Кабачки в гострому соусі-маринаді

Кнопка отправить на печать
25 жовтня 2016 - Юля
Кабачки в гострому соусі-маринаді

 

Приготування рецепта Кабачки в гострому соусі-маринаді:

 

 Кабачки нарізати кружальцями і обсмажити на раст олії до золотистого кольору. Заправка для кабачків :5-7 зубчиків часнику розтерти з сіллю в кашку, залити 2 ст.л. оцту і 5-6 ст.л. води (можна і більше - за смаком). У глибоку тарілку викладаємо шарами кабачки, заправку, скибочки помідорів (за бажанням можна обсмажити і їх, але не обов'язково). Масло від обсмажування кабачків вилити зверху на кабачки. Кожен шар присипати подрібненим кропом і притискати ложкою. Якщо рідини мало і всі шари не покриті заливанням - можна додати трохи води. Залишити остигати. Можна їсти і теплим. Якщо є любителі ще більш гострої їжі, можна додати один гострий перчик без насіння, нарізавши його тоненькими кружальцями і прокладаючи між шарами. Як і будь-які мариновані овочі це має настоятися і просочитися.

 

 Інгредієнти для рецепта Кабачки в гострому соусі-маринаді:

2 -3шт кабачки

2шт помідорів

5-7 зубчиків часнику

сiль, кропом,гострий перчик за смаком.

Кабачки в гострому соусі-маринаді (натиснить)

Рейтинг: 0 Голосів: 0 2262 перегляду
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Відео