Капустяний салат (рецепт)

Кнопка отправить на печать
11 серпня 2016 - Юля
Капустяний салат (рецепт)

 Звичайна білокачанна капуста - один з тих овочів, які ми їмо цілий рік. У свіжому вигляді капуста може зберігатися досить довго в прохолодному приміщенні. Вона дуже корисна. Свіжу капусту необхідно їсти щодня. У ній міститься безліч вітамінів і корисних речовин.

 А скільки всіляких страв можна приготувати з неї. Найпростіше, але дуже смачне - капустяний салат. Хочу вам запропонувати свій улюблений рецепт його приготування. Пропонований рецепт - класичний варіант. Але до зазначених інгредієнтів допустимо додати й інші овочі. Це може бути і морква свіжа, і огірки, і зелений лук, і солодкий перець, горошок консервований.

Такий капустяний салат, незважаючи, що в ньому використовується цукор, низькокалорійний, а значить, чудово підійде для тих, хто педантично стежить за харчуванням через острах набрати зайву вагу. Також капустяний сік, з'єднуючись з цукром, стає цілющою. Він не тільки допомагає вивести з організму шкідливі речовини, але і загоює внутрішні дрібні тріщини і ранки. А ще капустяний салат допоможе підтримувати красу і молодість шкіри. Якщо саме його їсти щодня на сніданок, то мімічні зморшки поступово розгладяться і стануть непомітні.

 

 

Приготування рецепта Капустяний салат:

 

1) Капусту помити, видалити прив'янули листочки. За допомогою гострого ножа як модно тонше і рівніше нашаткувати капусту.
2) Нашатковану капусту посипати цукром і трохи пом'яти.

3) Далі полити оцтом, перемішати і залишити на 10-15 хвилин, поки капуста пустить сік, а цукор розчиниться.

4) Капустяний салат посолити за смаком, перемішати і полити олією.

5) Додати цибулю, порізану тонкими півкільцями і знову перемішати. Салат накрити кришкою і залишити в тепле місце на 10 хвилин, щоб всі інгредієнти поєдналися між собою. Перед подачею додати зелень.

 

 

Інгредієнти для рецепта Капустяний салат:

 

Капуста (вилок),

цибулю (1 штука),

цукор (1 столова ложка),

сіль (за смаком),

оцет (1-2 столові ложки)

рослинне масло,

зелень

Рейтинг: +1 Голосів: 1 2340 переглядів
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Відео