Картопляний салат з помідорами й огірками (рецепт)

Кнопка отправить на печать
5 грудня 2016 - Марина
Картопляний салат з помідорами й огірками (рецепт)

Літня спека вносить свої корективи і в харчування. На столі - просто достаток свіжих фруктів і овочів, і зовсім не хочеться щільних обідів і вечерь. При складанні літніх салатів господині вже особливо не дотримуються рецептури, а складають їх за принципом - те, що є. І, як не дивно, твір з різноманітних овочів, заправлене маслом або майонезом, має фантастичний смак! Найчастіше, найпримітивніший в приготуванні салат користується набагато більшою популярністю, чим дуже складне блюдо.
 

Приготування рецепта Картопляний салат з помідорами й огірками:

 

1) Взяти помідори і огірки, вимити під проточною водою, видалити плодоніжки і нарізати часточками.
2) Молода картопля невеликого розміру вимити і відварити в мундирі в підсоленій воді до готовності. Картопля очистити від шкірки і нарізати пластинами завтовшки до 5 мм.

3) Який же салат обходиться без зелені! Кріп і петрушку вимити і дрібно нарізати, додати до овочів.

4) Особливу пікантність додає салату молодий часник. Половину головки молодого часнику очистити від грубої шкірки, нарубати невеликими шматочками і додати до решти інгредієнтів. посолити за смаком і додати останній штрих: соняшникова олія. Ні, не рафінована, яке ми звикли бачити на полицях магазинів, а домашнє, смачно пахне смаженим насінням! Саме воно додає неповторний аромат в композицію річного салату і дає можливість подумки відчути себе в селі ... Звичайно, заправити овочевий салат можна і звичайним магазинним маслом, але смакові характеристики страви будуть вже не ті.

 

 

Інгредієнти для рецепта Картопляний салат з помідорами й огірками:

 

помідор -3 шт.,

огірок - 3 шт.,

картопля молода - 10 шт.,

часник - 4-5 зубчиків,

кріп і петрушка - 1 пучок,

сіль,

олія соняшникова - на смак. 

Рейтинг: +2 Голосів: 2 2361 перегляд
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Відео