Курячий салат з грибами (рецепт)

Кнопка отправить на печать
17 липня 2016 - Юля
Курячий салат з грибами (рецепт)

  Салати з м'ясом і субпродуктами дуже ситні. Одним більше подобаються салати з куркою, іншим - з яловичиною, а треті в захваті від рецептів з мовою або печінкою. Є навіть салати з декількома видами м'яса і субпродуктами разом!

Якщо ви любите м'ясні салати, рекомендуємо експериментувати з заправками - це не тільки може відкрити вам нові грані смаку звичного блюда. Приміром, якщо замінити майонез натуральним йогуртом, то салат стане більш легким і корисним.

Приготування рецепта Курячий салат з грибами:

М'ясо обмазати 2 ст. ложками олії і обсмажити на грилі, посолити, поперчити. Печериці розрізати на часточки і обсмажити в 1 ст. ложці рослинного масла. Салатні листя вимити і розкласти по тарілках.

Огірок очистити і нарізати кружечками, цибулю - кільцями, помідори - кубиками. Розкласти овочі на листя салату. Куряче філе нарізати скибочками й укласти на овочі разом з грибами.

Стручок перцю чилі, видаливши насіння, нарізати тонкою соломкою. Часник пропустити через прес. Перемішати перець, часник і лимонний сік, посолити, поперчити за смаком. Заправити салат маринадом і подавати.

Інгредієнти для рецепта Курячий салат з грибами:

Куряче філе - 0,5 кг,
Рослинна олія - ​​3 ст. ложки,
Печериці - 200 г,
Салатні листя - 200 г,
Огірок - 1 шт.,
Зелена цибуля - 0,5 пучка,
Помідор - 4 шт.,
Перець чилі - 1 стручок,
Часник - 1 зубчик,
Лимонний сік - 50 мл.,
Цукор - 2 ч. ложки.

Рейтинг: +2 Голосів: 2 3195 переглядів
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Відео