Квасолевий салат (рецепт)

Кнопка отправить на печать
1 грудня 2016 - Светлана
Квасолевий салат (рецепт)

 Квасоля - один з найбільш корисних харчових продуктів, який дуже часто використовується для приготування дієтичних страв. Вона багата великою кількістю вітамінів і мінералів, і що цікаво квасоля легко засвоюється, тому що містить велику кількість білка. Іноді її навіть порівнюють з м'ясом і рибою, тому, що за складом вони дуже схожі. Ще одним достоїнством цього продукту вважається те, що при приготуванні, консервуванні або в процесі обробки, він не втрачає своїх корисних властивостей. Квасоля використовується для приготування безлічі цікавих і смачних страв, і одне з них - це різноманітні салати, один з яких можна приготувати, скориставшись даними рецептом.

Приготування рецепта Квасолевий салат:


1) Для даного салату підійде як консервована квасоля, так і відварна. Якщо ваш вибір припав на відварну квасоля, то її слід попередньо замочити, краще це зробити на ніч, а потім відварити в підсоленій воді.
2) Мариновані огірки нарізати невеликими кубиками.

3) Печериці помити і нарізати пластинками.

4) На сковороду вилити рослинне масло, нагріти і викласти нарізані печериці, посолити, додати приправи за смаком, перемішати і обсмажити до готовності (близько 15 хвилин). В кінці смаження додати дрібно нарізаний кріп.

5) Яйця потрібно відварити круто, очистити і дрібно нарізати.

6) Викласти всі інгредієнти в миску, заправити майонезом, перемішати, якщо потрібно посолити і поперчити.

Інгредієнти для рецепта Квасолевий салат:

300 гр відвареної або консервованої квасолі,

300 гр печериць,

200 гр маринованих огірків,

3 яйця,

150 гр салатного майонезу,

рослинне масло, зелень кропу, сіль, перець.

Рейтинг: +1 Голосів: 1 1769 переглядів
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Відео