Млинцевий салат (рецепт)

Кнопка отправить на печать
8 серпня 2016 - Марина
Млинцевий салат (рецепт)

 Не завжди щоб порадувати себе і своїх близьких черговим кулінарним вишукуванням необхідно придумувати щось дуже складне, що включає в рецептуру безліч інгредієнтів. Ось і такий нескладний млинцевий салатик здатний зайняти гідне місце в списку найулюбленіших страв. До того ж таким салатом можна не тільки побалувати себе в будні дні, а й своїх гостей, адже дуже достойно він виглядатиме і на святковому столі. Відварене куряче філе, яєчні млинці, ріпчасту цибулю і салатний лист в руках навіть не дуже досвідченого кулінара за допомогою невеликих рекомендацій зможуть перетворитися на оригінальний і легкий салат.

 Приготування рецепта Млинцевий салат:


1) Відварити куряче філе у воді. Після закипання додати для аромату лавровий лист і перець, посолити. Варити приблизно сорок хвилин.
2) Поки вариться куряче філе порізати головку лука на тоненькі півкільця і ​​замочити їх у оцтовому розчині (на 100 гр. Води приблизно 3-4 ст. Ложки оцту). Маринуватися цибуля повинен хоча б сорок хвилин.

3) Тепер приступити до приготування яєчних млинців. Для цього яйця збити, додати в суміш трохи солі і крапельку масла і смажити на сковороді для млинців з двох сторін.

4) Згорнути охолоджені млинці в рулет і порізати їх на тонкі смужки.

5) Порізати салатний лист теж на тонкі смужки.

6) Куряче філе розібрати на волокна і відправити в глибоку ємність. Туди ж відправити промаринуватися лук, млинцеву нарізку і листя салату.

7) Заправити все майонезом і добре перемішати. Викласти все це на тарілку і прикрасити оливками.

 

Інгредієнти для рецепта Млинцевий салат:

1 куряче філе,

1 невелика цибулина,

3 яйця,

пучок салатних листків,

майонез,

оцет,

оливки для прикраси.

Рейтинг: +1 Голосів: 1 2302 перегляду
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Відео