Пісний салат

Кнопка отправить на печать
18 вересня 2016 - Марина
Пісний салат

 Багато людей постять i намагаються їсти лише меньш жирнi страви.

Лікарі-дієтологи вважають, що тиждень-інша пісного харчування всім без винятку піде на користь. Це харчування допоможе налагодити обмін речовин, очистить кишечник і побудує його правильну роботу, посприяє нормалізації ваги, якщо з цим є проблеми.

Багато хто вважає, що пісна їжа — не може бути смачною і поживною. Як з'ясувала я для себе, пісні страви не всі однакові. І серед них є маса вкусняшек, які заслуговують на увагу не тільки під час Посту.

Наприклад, цей пісний салат мені подобається з двох причин: готується він протягом 5 хвилин (якщо картопля вже зварений) і його смак не схожий ні на що інше. А ось з'їдається пісний салат цей у лічені хвилини. Причому, як відмічено особисто мною, він зі столу зникає раніше, ніж делікатеси і страви, приготовані з особливих святковим рецептами.

Від себе хочу дати кілька рекомендацій. По-перше, головний інгредієнти в пісному салаті — картопля. Його необхідно порізати дуже акуратно. Для цього необхідний гострий тонкий ніж. По-друге, чорного меленого перцю повинно бути дуже багато. Не варто боятися і переживати, що пісний салат вийде дуже гострим. Зовсім ні. По-третє, зелений лук. Він в салаті грає як смакову, так і естетичну роль. Погодьтеся, на тлі блідої картоплі, зелений цяточки виглядають незрівнянно. Що стосується масла рослинного, то я використовую соняшникову пахуче домашнє. І в цьому салаті воно дуже доречно.

Як приготувати пісний салат:

1) Порізати картопля, зварена в мундирі, акуратними кубиками.

2) Окремо дрібно ріжеться зелений цибулька.

3) Порізаний картопля щедро посипати чорним меленим перцем.

4) Полити оцтом і перемішати акуратно. Посолити.

5) Полити картопля рослинним маслом.

6) З'єднати картопля з цибулею і знову дуже акуратно перемішати. Перекласти пісний салат в тарілку і подати до столу.

Інгредієнти для приготування пісного салату:

Картопля (4-5 шт),

зелений молодий лук (30-40 грамів),

чорний мелений перець,

сіль, оцет (кілька крапельок),

рослинне соняшникове масло

Рейтинг: +2 Голосів: 2 9322 перегляду
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Відео