Помідори в шубі (рецепт)

Кнопка отправить на печать
11 серпня 2016 - Юля
Помідори в шубі (рецепт)

Рецепт приготування помідорів в шубі із зеленого салату, сиру «спагеті», часнику та зелені петрушки. Більше нагадує закуску з помідорів, ніж салат, відповідно, і назва цього блюда з помідорів вийшло таке нейтральне. Рецепт готуватися просто і швидко. Власне і додати більше в опис нічого.
 

Пріготування рецепта Помідори в шубі:


Приготування цієї страви з помідорів починаємо з приготування верхньої частини "шуби", для чого дрібно нарізаємо сир спагетті.
Дрібно нарізаємо пару зубчиків часнику. Якщо хто любить часник, можете взяти більше 2х зубчиків, як говориться - на любителя.
Нарізані сир і часник поміщаємо в глибоку тарілку, і заливаємо невеликою кількістю оливкової олії.
Перчимо блюдо чорним перцем (за смаком)
Общипувати руками прямо в тарілку листочки петрушки,
Все перемішуємо, і відставляємо в сторону настоюватися хвилин на 10-15. У цьому місці - верхня частина нашої шуби повністю готова, і можна приступати до створення нижній частині.
Червоний цибулю нарізаємо тонкими півкільцями,
Листя салату сортуємо - необхідно залишити частину (в залежності від розміру) для викладання дна блюда (див. нижче), інше - потрібно дуже тонко нарізати в соломку.
Нарізані листя салату і червоний лук поміщаємо в глибокий посуд, перемішуємо, видавлюємо сік з половини лимона, і відкладаємо тазик в сторону. Нижня частина шуби у нас теж готова.
Помідори нарізаємо спочатку кільцями товщиною приблизно 0,5 см., потім кільця нарізаємо на 3-4 частини, таким чином, щоб у нас вийшли ось такі плоскі скибочки
Ну і нарешті - починаємо складання нашого салату з помідорів. Дно великий, плоскої тарілки повністю вистилає цілими листям зеленого салату,
На листя салату рівномірно викладаємо недавно приготовлену нижню частину шуби
Трохи солимо весь шар
Далі, викладаємо нарізані помідори,
А поверх помідорів, рівномірно викладаємо верхню частину нашої настояної "сирночесночной" шуби. От і все, наші помідори в шубі готові.

 

Інгредієнті для рецепта Помідори в шубі:


Помідори - 2 штуки
Ріпчасту цибулю (червоний) - 2 головки
Пучок зелені петрушки - 1 шт.
Невеликий пучок зеленого салату
Сир - "спагетті" або "Косичка" (це той сир, який зазвичай використовують "під пиво". Брати краще вершковий, ніж копчений) - 1 упаковка
Оливкова олія - ​​30 грам
Часник - 2-4 зубчики
Лимон - 1/2 штуки
Сіль, чорний перець
 

Рейтинг: 0 Голосів: 0 2878 переглядів
Коментарiв: 1
0
Марiя # - 14 травня 2012 у 19:43
Хочеться дуже спробувати.

Відео