Салат "Грибна поляна" (рецепт)

Кнопка отправить на печать
27 грудня 2016 - Светлана
Салат "Грибна поляна" (рецепт)

Під час свят так хочеться здивувати чимось наших дорогих гостей. Вам це вдасться, якщо приготуєте цей простий, але в той же самий час незвичайний салат "Грибна поляна". Його ще називають "Смертельний номер". Чому? Тому що інгредієнти для салату укладаються в глибоку миску, а коли салат подається - то відбувається, так би мовити "Смертельний номер" - миску спеціально перевертають і салат виявляється красиво покладений у вигляді "Грибний галявинки". Спробуйте зробити цей салат і Ваші гості воістину будуть здивовані такою незвичайною подачі грибного салату. 

Приготування рецепта Салат "Грибна поляна":

1) Взяти велику, глибоку емальовану миску і змастити її олією. Або, якщо ж побоюєтеся, що у вас не вийде акуратно перевернути миску - постеліть прямо на дно миски харчову плівку, після чого, також смазажьте її рослинним маслом.
2) Заздалегідь приготовані інгредієнти черзі укласти в миску шарами:

3) Перший шар: капелюшками вниз укласти печериці так, щоб вони покрили все дно миски.

4) Другий шар: На гриби покласти дрібно порізану зелень. Після чого змастити майонезом.

5) Третій шар: Терту на крупній тертці моркву рівномірно розкладаємо поверх зелені з майонезом. Потім знову змащуємо майонезом.

6) Четвертий шар: Викласти шар м'яса, попередньо порубавши на дрібні шматочки. Потім знову змастити майонезом.

7) П'ятий шар: Тертий на тертці плавлений сирок.

8) Шостий шар: Дрібно нарізані варені яйця, які змастити майонезом.

9) Сьомий шар: Тертий на тертці картопля, який, за бажанням, можна поперчити.

10) Потім салат накрити кришкою і прибрати в холодильник на 12:00.

11) На очах у гостей перевернути цей салат на пласке блюдо. Для цього на миску покласти плоске блюдо і різко перевернути, щільно притискаючи його до миски. Після чого, можна прибрати миску. Вуа-ля! Салат "Грибна поляна" готовий! І можна сміливо розкладати його по тарілках захоплених гостей.


Інгредієнти Салат "Грибна поляна":

 

2 плавлених сирка,

2 вареної моркви,

200 гр відвареної свинини (або будь-якого іншого відвареного в підсоленій воді м'яса),

1 банка маринованих цілісних печериць,

2 відварені картоплини,

1 ріпчаста цибуля,

3 варених яйця,

майонез,

сіль,

перець,

зелень .
 

Теги: красиво
Рейтинг: +1 Голосів: 1 6659 переглядів
Коментарiв: 1
+1
Аня # - 24 липня 2012 у 07:00
Це дуже приємний і м'який на смак салат, моя сестра його часто готує, а для любителів грибів - це взагалі смакота. Цей салат я назвала б зимовим, так як деякі інгредієнти використовуються з закаток, виглядає цей салат дуже яскраво і нарядно.

Відео