Салат із крабових паличок і кукурудзи (рецепт)

Кнопка отправить на печать
31 жовтня 2016 - Светлана
Салат із крабових паличок і кукурудзи (рецепт)

  З усіх роблених мною салатів на основі крабових паличок і кукурудзи - цей рецепт салату, на мій погляд, вийшов найбільш вдалим. На додаток до звичайно використовуваним в цьому салаті складовими: крабові палички, кукурудза, яйця і майонез, додаються яблуко, зелена цибулька, часник і спеції. Неодмінно спробуйте, непогано на мій погляд виходить!

Приготування рецепта Салат із крабових паличок і кукурудзи:

Приготування:
Крім фічі з використанням в цьому крабовому салаті зеленого лука, дуже велике значення мають інші продукти, тому я не полінуюся і коротко опишу що варто використовувати в салаті з крабових паличок, а що не сильно ... Отже, крабові палички. Ясен пень - вони повинні бути якісними! Знаєте, бувають такі сухуваті і позбавлені смаку - так їх нам краще не використовувати. Яблуко - воно повинно бути солодким. Кукурудза - як і з паличками, беріть якісну, а не нашу, яка дубова на смак з розшаруванням зернами. Ну і ось ... з цим розібралися, пишу як готувати ...
Зелену цибулю миємо, відрізаємо зелені пір'я (нам потрібні білі і соковиті стебла), після чого дуже тоненько нарізаємо стеблинки колечками.
Нарізані стеблинки зеленого лука зсипають у салатницю,
Нарізаємо крабові палички колечками, товщиною приблизно 3 мм. Саме в цьому салаті з крабових паличок, вони повинні різатися колечками, а не четвертинками колечок, як завжди!
Нарізані палички зсипає до цибулі,
І беремося за яблуко. Яблуко потрібно почистити, розрізати на 4 частини, вирізати сердцевинки, і нарізати маленькими кубиками, розміром, трохи більше горошку.
Яйця відварюємо круто, і нарізаємо маленькими шматочками.
Яблука вивалюємо в салатницю, і трохи вичавлюємо поверх яблук сік лимона, після чого вивалюємо нарізані яйця. Нехай фотографія Вас не вводить в оману, я просто забув сфотографувати видавлювання лимона над яблуками, тому довелося демонструвати цей етап вже над яйцями :)
Поверх яєць висипаємо банку кукурудзи, відсуваємо салатницю в сторону, і ...
Приступаємо готувати заправку для нашого салату з крабових паличок і кукурудзи. Дрібно подрібнюємо зубчик часнику,
Вивалюємо часник у глибоку тарілку,
Навалюємо в тарілку грам 150 майонезу, засипаємо спеціями, перчимо, видавлюємо ще трохи лимонного соку,
Заливаємо наш салат з крабових паличок отриманої майонезній заправкою, все ретельно перемішуємо, даємо йому постояти хвилин 15, і ...
Наш салат з крабових паличок, кукурудзи, яблука, і найголовніше - зеленої цибулі повністю готовий! За бажанням, можна його прикрасити тонко порізаними кружальцями винограду.


Інгредієнти для рецепта Салат із крабових паличок і кукурудзи:

 

Крабові палички - 250 - 300 гр.
Кукурудза - 1 банка.
Яйце - 3 шт.
Яблуко - 1 шт.
Зелена цибуля - 5-7 стебел з обрізаними пір'ям
Лимон - 1/2 шт.
Майонез - 150 гр.
Часник - 1 зубчик
Спеції - чорний перець, прованські трави, майоран 

Рейтинг: +1 Голосів: 1 11440 переглядів
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Відео