Салат "Мімоза" з сиром (рецепт)

Кнопка отправить на печать
18 листопада 2016 - Юля
Салат "Мімоза" з сиром (рецепт)

 Салат "Мімоза" з сиром - це прекрасне блюдо, яке можна приготувати на швидку руку. Для цього не потрібно мати особливих кулінарних навичок, потрібно тільки правильно підготувати інгредієнти і укласти їх шарами. "Мімоза" з сиром є досить легким салатом, тому його зможе спробувати кожен. Це просте блюдо добре підійде для вечері в колі сім'ї. Але якщо його гарно прикрасити, такий салат можна сміливо подавати і до святкового столу.

Приготування рецепта Салат "Мімоза" з сиром:

1) Яйця поставити на плиту і варити 15 хвилин.
2) Поки варяться яйця, замаринувати цибулю. Для цього його потрібно порізати кубиками і перекласти в глибоку піалу. Далі залити окропом, щоб він віддав гіркоту, і додати столовий оцет. Можна також покласти в маринад трохи цукру, щоб лук був не таким кислим. Залишити на 20 хвилин.

3) Коли зваряться яйця, остудити їх, почистити і відокремити білок від жовтка. Білок натерти на крупній тертці і викласти з нього в глибоку тарілку 1-й шар салату.

4) Дістати сардини з банки, видалити хребти і добре потовкти їх виделкою з додаванням олії з консерви.

5) Викласти 2-й шар салату з риби.

6) З піали з цибулею злити маринад, злегка віджати цибулю і викласти з нього 3-й шар.

7) Ці три шари ретельно змастити майонезом, рівномірно розподіливши його.

8) Для 4-го шару потрібно натерти на тертці вершкове масло. Для цього його потрібно попередньо заморозити.

9) На масло викласти натертий на крупній тертці твердий сир. Це буде 5-й шар.

10) Ще раз змастити все майонезом.

11) Жовтки натерти на дрібній тертці і прикрасити ними салат. Перед подачею до столу він повинен кілька годин простояти в холодильнику і добре просочитися.

 

Інгредієнти для рецепта Салат "Мімоза" з сиром:

1 банка сардин в маслі,

5 яєць,

100 гр. твердого сиру,

100 гр. вершкового масла,

1 цибулина,

200 гр. майонезу,

3 ст. ложки оцту.

Рейтинг: 0 Голосів: 0 4476 переглядів
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Відео