Салат «Смачнинка» (рецепт)

Кнопка отправить на печать
5 серпня 2016 - Федір
Салат «Смачнинка» (рецепт)

 
Салат з оригінальною назвою «Смачнинка» приготувати досить просто, потрібно тільки трохи часу і сил. Як і більшість салатів, основним інгредієнтом в «ненажеру» є куряче м'ясо, яке чудово поєднується і іншими інгредієнтами: чорносливом і грибами. Корейська морквина надає цьому салату гостроту, а огірки свіжість. Салат можна подавати як у загальній салатниці, так і порційно.

Приготування рецепта Салат «Смачнинка»:


1) Печериці помити і нарізати пластинками.
2) На сковороду налити трохи олії, нагріти і викласти шампіньйони, обсмажити близько 5 хвилин, посолити і поперчити.

3) копчене куряче м'ясо відокремити від кісток і нарізати на дрібні кубики.

4) Свіжі огірки помити і нарізати також дрібними кубиками.

5) З корейської морквини злити рідину і трохи подрібнити.

6) Чорнослив помити під проточною водою і нарізати.

7) Для того щоб красиво викласти салат можна скористатися спеціальною формочкою, ну а якщо її немає нічого страшного. Можна вирізати циліндр зі звичайної бляшанки. Взяти плоску тарілку і поставити на неї форму, яку потрібно змастити рослинним маслом, так її буде легше зняти, коли салат буде повністю викладений. На дно форми викласти перший шар - нарізане куряче м'ясо, яке треба змастити майонезом.

8) Наступний шар - подрібнений чорнослив, його також потрібно змастити майонезом.

9) Потім викласти і інші інгредієнти в наступній послідовності: обсмажені гриби, свіжі огірки, корейська морквина. Всі верстви також треба змащувати майонезом. Коли всі шари будуть викладені, акуратно зняти формочку і перекласти салат на порційну тарілку. Прикрасити готовий салат зеленню, поставити в холодильник на 30 хвилин, щоб він просочився і охолодився.

Інгредієнти для рецепта Салат «Смачнинка»:

200 гр. свіжих печериць,

150 гр. копченого курячого м'яса,

80 гр. корейської морквини,

80 гр. чорносливу,

150 гр. свіжих огірків,

150 мл майонезу,

рослинне масло,

перець, сіль, зелень.

Рейтинг: +1 Голосів: 1 3382 перегляду
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Відео