Салат з чорної фунчози (рецепт)

Кнопка отправить на печать
30 вересня 2016 - Nata
Салат з чорної фунчози (рецепт)

 Хочу запропонувати Вам салатик з чорної фунчози. Прийнято вважати, що він для тих, хто сидить на дієті і рахує калорії. Однак справжні гурмани оцінять смак цього салату. У нашій родині цей салат - гість не частий, але всякий раз, коли він з'являється на столі, жити йому доводиться не довго. Але не будемо багато говорити, а краще, почнемо творити нашого героя. Отже, салат з чорної фунчози ...


 

Приготування рецепту Салат з чорної фунчози:

 
1) Відварити фунчозу приблизно хвилини три, добре промити, перекинути на друшляк і перекласти в миску.
2) Нарізати пір'я цибулі 5 см, солодкий перець соломкою (червоний, жовтий, якою є), помідор соломкою, цибулю кубиками.
3) Усі овочі відправити до готової фунчозе і видавити туди ж часник.
4) Тепер всі наші приправи: маласянь, цукор, перець чилі, коріандр щіпка, кунжутне насіння, цукор, оцет, соєвий соус, сіль за смаком. І ще один важливий крок змішати рослинне і кунжутне масло нагріти на сковороді, закинути цибулька посмажити до золотистого кольору і полити їм зверху перець з часником (щоб перець і часник прогрілися від гарячого масла, цибулька можна не використовувати). Акуратно все перемішати, дати настоятися хвилин 15.
5) Викласти на тарілку фунчозу і посипати кунжутним насінням. Такий нескладний процес приготування і в результаті дуже смачний салат з чорної фунчози.
 

Порада:

якщо Вам подобається корейська кухня, і Ви хотіли б часто готувати її, то візьміть за правило - завжди мати запас смажених кунжутного насіння, і так само, перемелених з сіллю. У корейській кухні вони застосовуються дуже часто.
 
 
 
Інгредієнти для рецепта Салат з чорної фунчози:
 
400 гр. чорної фунчози
20 гр. масло кунжутне
50 гр. масло рослинне
½ Пуч. зелена цибуля
½ цибуля ріпчаста
½ ч. л приправа маласянь
½ ч. л перець чилі
4 зуб. часник
коріандр щіпка
½ ч. л кунжутне насіння
½ ч. л цукор
2 ч. л оцту
2 ст. л соєвий соус
сіль
Рейтинг: +2 Голосів: 2 2248 переглядів
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Відео