Салат з курки з сиром (рецепт)

Дата: 18 жовтня 2012 |
Автор: msrna|
Переглядiв: 9974 |
(1 голосов) |
Рейтинг: +1
Салат з курки з сиром (рецепт)

 Існує величезна кількість салатів, основним інгредієнтом яких є курка. Куряче м'ясо відмінно поєднується з грибами, якими овочами і навіть ананасами. Цікавим смаком володіє комбінація курки, сиру і відвареного яйця. Поєднуючи в салаті інгредієнти в різних пропорціях можна підсилити або, навпаки, зменшити ті чи інші його смакові якості. Так, з додаванням більшої кількості курки блюдо стає більш ситним, сир додає пікантність, яйце ніжність, а мариновану цибулю - необхідну в цьому салаті кислоту.

Приготування рецепту Салат з курки з сиром:

 
1) Відварити яйця круто, очистити і нарізати дуже дрібними кубиками або пропустити через спеціальну Яйцерізки.
2) Відварну курку нарізати дрібними шматочками, попередньо знявши з неї шкіру, так як вона додасть салату непотрібну жирність.
 
3) Гострий сир натерти на крупній тертці. Також його можна нарізати дрібними кубиками або соломкою.
 
4) Чверть цибулини порізати півкільцями, покласти в мисочку, посипати цукром і трохи придушити, щоб цибуля пустила сік. Залити оцтом, змішаним у рівних пропорціях з водою. Якщо до оцту не додавати воду, цибуля вийде занадто кислим. Через 20-30 хвилин цибулю замаринується.
 
5) Курку, яйця, сир і цибулю перемішати, посолити і заправити майонезом. Майонез краще використовувати легкий, так як салат сам по собі досить ситний і зайва жирність майонезу буде зайвою. Зелень в цей салат не додають - вона не поєднується із загальним смаком і перевантажує блюдо. Якщо салат здається занадто прісним, можна додати трохи чорного меленого перцю.

 

Інгредієнти для рецепта Салат з курки з сиром:

 
300 гр. курки, 2 яйця, 150 гр. будь-якого гострого сиру, чверть цибулини, 1 ст. ложка оцту, перець, сіль за смаком.

Схожі рецепти:

 Одне з поширених і улюблених страв у Німеччині та Австрії - картопляний салат, як у нас салат...
 ...
 Грибний салат - це смачне і корисне блюдо. Існує величезна кількість рецептів салатів з грибів, в яких...
Інградієнти в описі

Відеоролики на цю тему

Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Рецепти російською

Obsessive в магазине белья Trusishky.ru
рецепты всем

Останні рецепти

18 липня 2014

Італійське взуття, попросту кажучи, було і залишається найкращою в світі, так як одержувало...

18 липня 2014

Фотозйомка хрещення, фотограф на водохреща — це послуга для тих батьків, для яких хрещення дитини...

13 липня 2014

Здавалося б, приготувати таке нехитре блюдо, як спагетті, зовсім не складно. Макаронні вироби...

Крабовий салат

Мiтки

Крім приготування їжі буває ще багато справ. Так і наші партнери сайту займаються різними справами. Сьогодні вони пропонують:  

  

Це можебути корисним:

Опитування

Який розділ Вам найбільше цікавий?