Салат з курки з сиром (рецепт)

Дата: 18 жовтня 2012 |
Автор: msrna|
Переглядiв: 12195 |
(1 голосов) |
Рейтинг: +1
Салат з курки з сиром (рецепт)

 Існує величезна кількість салатів, основним інгредієнтом яких є курка. Куряче м'ясо відмінно поєднується з грибами, якими овочами і навіть ананасами. Цікавим смаком володіє комбінація курки, сиру і відвареного яйця. Поєднуючи в салаті інгредієнти в різних пропорціях можна підсилити або, навпаки, зменшити ті чи інші його смакові якості. Так, з додаванням більшої кількості курки блюдо стає більш ситним, сир додає пікантність, яйце ніжність, а мариновану цибулю - необхідну в цьому салаті кислоту.

Приготування рецепту Салат з курки з сиром:

 
1) Відварити яйця круто, очистити і нарізати дуже дрібними кубиками або пропустити через спеціальну Яйцерізки.
2) Відварну курку нарізати дрібними шматочками, попередньо знявши з неї шкіру, так як вона додасть салату непотрібну жирність.
 
3) Гострий сир натерти на крупній тертці. Також його можна нарізати дрібними кубиками або соломкою.
 
4) Чверть цибулини порізати півкільцями, покласти в мисочку, посипати цукром і трохи придушити, щоб цибуля пустила сік. Залити оцтом, змішаним у рівних пропорціях з водою. Якщо до оцту не додавати воду, цибуля вийде занадто кислим. Через 20-30 хвилин цибулю замаринується.
 
5) Курку, яйця, сир і цибулю перемішати, посолити і заправити майонезом. Майонез краще використовувати легкий, так як салат сам по собі досить ситний і зайва жирність майонезу буде зайвою. Зелень в цей салат не додають - вона не поєднується із загальним смаком і перевантажує блюдо. Якщо салат здається занадто прісним, можна додати трохи чорного меленого перцю.
 

Інгредієнти для рецепта Салат з курки з сиром:

 
300 гр. курки, 2 яйця, 150 гр. будь-якого гострого сиру, чверть цибулини, 1 ст. ложка оцту, перець, сіль за смаком.

Схожі рецепти:

 Грибний салат - це смачне і корисне блюдо. Існує величезна кількість рецептів салатів з грибів, в яких використовуються різні їх види. У нашому випадку головним інгредієнтом будуть смажені шампіньйони. Їх завжди можна знайти на прилавках магазинів і вони досить легко готуються. Але за бажанням їх можна замінити іншими грибами. Також в даний салат додається рис, завдяки чому він виходить ситним і поживним. Такий грибний салатик - відмінний варіант для сімейної вечері....
 Взимку ми починаємо відчувати нестачу вітамінів. Щоб підтримати організм до нового вітамінного сезону, ми по максимуму...
 Одне з поширених і улюблених страв у Німеччині та Австрії - картопляний салат, як у нас салат "Олів'є". Різновидів цієї страви досить багато, воно готується і з додаванням каперсів, і з рибою. Цей же рецепт більш універсальний і готується з використанням більш звичних для нас інгредієнтів. ...


Інградієнти в описі
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Популярне

  Приготування рецепту Салат з куркою і грибами: 1. Філе нарізати, посолити і обсмажити на рослинному маслі. 2. Цибулю нарізати півкільцями, трохи обсмажити, потім додати нарізані гриби і смажити до готовності. 3. Яйця зварити,...
У поєднанні з майонезом салатик виходить дуже ніжним, насиченим і смачним. Так що обов'язково спробуйте приготувати цю смакову гаму на своїй кухні. Результат того коштує!   Приготування рецепта Салат з печерицями: 1) М'ясо...
Приготування рецепта Салат із крабових паличок і кукурудзи: Приготування: Крім фічі з використанням в цьому крабовому салаті зеленого лука, дуже велике значення мають інші продукти, тому я не полінуюся і коротко опишу що варто...

Останні рецепти

Сьогодні у 01:13

Якщо ви любите швидкі в приготуванні і не складні за складом салати, пропоную цей рецепт. Салат...

Вчора у 18:09

За цим рецептом я консервую помідори щороку. Смак у маринованих помідорів виходить дуже пікантний.

Вчора у 17:44

Нещодавно дізналася цей спосіб посолки огірків і відразу вирішила спробувати.

Крабовий салат

Мiтки

Крім приготування їжі буває ще багато справ. Так і наші партнери сайту займаються різними справами. Сьогодні вони пропонують:  

  

Це можебути корисним:

Опитування

Який розділ Вам найбільше цікавий?