Салат з курки з сиром (рецепт)

Дата: 18 жовтня 2012 |
Автор: msrna|
Переглядiв: 9250 |
(1 голосов) |
Рейтинг: +1
Салат з курки з сиром (рецепт)

 Існує величезна кількість салатів, основним інгредієнтом яких є курка. Куряче м'ясо відмінно поєднується з грибами, якими овочами і навіть ананасами. Цікавим смаком володіє комбінація курки, сиру і відвареного яйця. Поєднуючи в салаті інгредієнти в різних пропорціях можна підсилити або, навпаки, зменшити ті чи інші його смакові якості. Так, з додаванням більшої кількості курки блюдо стає більш ситним, сир додає пікантність, яйце ніжність, а мариновану цибулю - необхідну в цьому салаті кислоту.

Приготування рецепту Салат з курки з сиром:

 
1) Відварити яйця круто, очистити і нарізати дуже дрібними кубиками або пропустити через спеціальну Яйцерізки.
2) Відварну курку нарізати дрібними шматочками, попередньо знявши з неї шкіру, так як вона додасть салату непотрібну жирність.
 
3) Гострий сир натерти на крупній тертці. Також його можна нарізати дрібними кубиками або соломкою.
 
4) Чверть цибулини порізати півкільцями, покласти в мисочку, посипати цукром і трохи придушити, щоб цибуля пустила сік. Залити оцтом, змішаним у рівних пропорціях з водою. Якщо до оцту не додавати воду, цибуля вийде занадто кислим. Через 20-30 хвилин цибулю замаринується.
 
5) Курку, яйця, сир і цибулю перемішати, посолити і заправити майонезом. Майонез краще використовувати легкий, так як салат сам по собі досить ситний і зайва жирність майонезу буде зайвою. Зелень в цей салат не додають - вона не поєднується із загальним смаком і перевантажує блюдо. Якщо салат здається занадто прісним, можна додати трохи чорного меленого перцю.

 

Інгредієнти для рецепта Салат з курки з сиром:

 
300 гр. курки, 2 яйця, 150 гр. будь-якого гострого сиру, чверть цибулини, 1 ст. ложка оцту, перець, сіль за смаком.

Схожі рецепти:

 Бутерброд на кожен день....
 Грибний салат - це смачне і корисне блюдо. Існує величезна кількість рецептів салатів з грибів, в яких...
 Одне з поширених і улюблених страв у Німеччині та Австрії - картопляний салат, як у нас салат...
 ...
Інградієнти в описі

Відеоролики на цю тему

Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Рецепти російською

рецепты всем

Останні рецепти

Сьогодні у 08:49

Рецептів домашньої ковбаси дуже багато , як кажуть , у кожній хаті свій рецепт.Вот один з них.

Вчора у 21:52

Підчеревина, запечена в рукаві, - це відмінне поєднання сала з м'ясним прошарком.

Вчора у 21:34

Мало хто з слов'ян не любить скуштувати шматочок солоного сальця за обіднім столом!

Крабовий салат

Мiтки

Крім приготування їжі буває ще багато справ. Так і наші партнери сайту займаються різними справами. Сьогодні вони пропонують:  

  

Це можебути корисним:

Опитування

Який розділ Вам найбільше цікавий?