Салат з квасолі "Морські камінці" (рецепт)

Кнопка отправить на печать
7 вересня 2016 - Василь
Салат з квасолі "Морські камінці" (рецепт)

 Перед працюючими жінками часто постає питання, що б таке приготувати, щоб було швидко і смачно. Маючи салат «Морські камінці» у своєму кулінарному архіві, завжди можна вирішити цю проблему. Це один з простих салатів, які легко готувати, тому його цілком можна віднести до страв із серії «гості на порозі». Смак і вигляд салату виходить досить оригінальним. Ще хотілося б звернути увагу тих, кому це важливо, що в складі продуктів, що входять в цей салат, багато білків різних видів.

Приготування рецепту Салат з квасолі "Морські камінці":

 
1) Крабові палички або крабове м'ясо нарізати кубиками. Краще, якщо ви купите охолоджені палички, а не заморожені.
2) Квасоля можна брати як консервовану, так і самостійно відварену. Звичайно, якщо вам доведеться варити квасолю, то ні про яке швидкому приготуванні мріяти не доводиться, адже квасоля потрібно перед варінням замочити на 6-8 годин, міняючи воду, і варити не менше сорока хвилин.
 
Консервована квасоля у власному соку заощадить вам масу часу. Вам потрібно лише відкрити банки, злити рідину і перекласти квасоля в блюдо, де ви будете змішувати салат. Залиште невелику кількість квасолі для прикраси салату.
 
3) Солодкий перець добре вимити, очистити від плодоніжки і насіння, нарізати невеликими квадратиками. З'єднати з нарізаними крабовими паличками і квасолею.
 
4) Яйця відварити круто, остудити, почистити і дрібно порізати. Додати яйця в салатну масу.
 
5) Салат заправити майонезом і перемішати.
 
6) Перекласти салат в салатник, прикрасити квіточками з квасолі, яка за формою нагадує морські камінчики, що і дає назву цій страві. Салат виходить ситний і зі смаком свіжості через солодкого перцю, введеного до складу страви.
 
 
 

Інгредієнти для рецепта Салат з квасолі "Морські камінці":

 
1 банка червоної квасолі у власному соку, 1 банка білої квасолі, 1 перець, 2 упаковки крабових паличок, 4 яйця, майонез.
Рейтинг: +1 Голосів: 1 3698 переглядів
Коментарiв: 1
d
0
dasha # - 25 жовтня 2012 у 08:26
Цікавий рецепт! Мені він буде дуже до речі, оскільки скоро через роботу часу на готування зовсім мало залишиться ... Спасибі!

Відео