Салат з оселедця з яблуками (рецепт)

Кнопка отправить на печать
13 грудня 2016 - Василь
Салат з оселедця з яблуками (рецепт)

 Практично на кожне свято ми робимо салат "Оселедець під шубою", але в останній рік, я спробувала оновити традиційні страви, і перше, що поміняла це традиційну "шубу". До слова сказати, чоловік не в захваті від цього салату, та й мені він не відразу сподобався. Справа в тому, що цей салат свіжоприготований, має трохи інший смак, ніж коли він досить охолодитися в холодильнику. Мені він подобається охолодженим більше, ніж свіжоприготований. Ну, а ви спробуйте два варіанти і вирішіть для себе, що ж для вас краще.

Для проби можна взяти половину інгредієнтів. Саме так я робила в перший раз.

Приготування рецепту Салат з оселедця з яблуками:

1) Філе оселедця нарізаємо кубиками середнього розміру. Якщо ви любите великі шматочки - нарізати великими шматочками, салат все одно просочиться.
2) Яблука теж слід нарізати кубиками, але от їх нарізати якомога дрібніше, особливо якщо вони твердих сортів.
3) У ємність складаємо яблука, філе оселедця і консервовану кукурудзу, додаємо 3 ст. ложки майонезу, можна навіть менше, щоб салат не потік. Добре перемішуємо.
Сіль і спеції я не додаю, так як оселедець і так солона, але якщо ви любителі солоного, спочатку дайте настоятися салату, щоб оселедець віддала сіль яблукам і кукурудзі.
Багато цього салату з'їсти фізично неможливо, чому - не знаю, і тому я викладаю його в вафельні кошики, які можна так красиво прикрасити, що кошиків не буде вже до першого тосту.
І моя порада: Спочатку дайте салату настоятися, а в кошички викладайте перед самим приходом гостей, інакше кошички втрачають форму і стануть виглядати не дуже апетитно.

Інгредієнти для рецепта Салат з оселедця з яблуками:

Одн великий, солоний оселедець або 400-450 гр. філе оселедця,
3 ст. ложки з гіркою майонезу, 2 яблука,
консервована кукурудза - 400 гр., сіль за бажанням.
 
 
Рейтинг: +2 Голосів: 2 3890 переглядів
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Відео