Салат з печінкою тріски (рецепт)

Дата: 30 квітня 2012 |
Автор: Александр|
Переглядiв: 5655 |
(1 голосов) |
Рейтинг: +1
Салат з печінкою тріски (рецепт)

Погоджуся, що печінка тріски хоч і вважається делікатесом, але не кожному вона припаде до смаку. Одним не подобається її смак і запах, інші не в захваті від кількості жиру, в якому вона плаває, а когось взагалі дратує сам факт, що це - печінка.

Моє ставлення до печінки тріски - нейтральне. Я не можу назвати себе любителем цього делікатесу, але ніколи не відмовлюся покуштувати блюдо з її присутністю, якщо таким пригощають.

Присутність печінки тріски в салатах мені не дуже подобається. На мій погляд, її набагато приємніше їсти без нічого (втім, так само, як і ікру). Однак пропонований салат з печінкою тріски - виняток. Саме печінка тріски робить це блюдо привабливим. Якийсь особливий і приємний смак виходить. Раджу поливати маслом тріски з баночки щедро салат.

Ще один приємний момент - цього салату можна додати будь-яку форму. При бажанні та фантазії можна здивувати гостей цікавою презентацією. Я вирішила показати найпростіший варіант подачі - у вигляді пірамідки. 

Приготування рецепта Салат з печінкою тріски:

1) Печінка тріски розім'яти за допомогою виделки.
2) Очистити цибулю від лушпиння. Порізати його дуже дрібними кубиками. Також дрібно нашаткувати молодий зелений лук.

3) Поєднати цибулю з печінкою тріски. Сюди ж додати порізані дрібними кубиками яйця, зварені круто.

4) Додати консервований зелений горошок.

5) Відварити картоплю в мундирі. Остудити його, очистити від шкірки і порізати невеликими акуратними кубиками.

6) Додати картоплю в салат. Акуратно перемішати. Полити салат олією, в якому знаходилася печінка тріски. Ще раз перемішати.

7) Залишилося салат з печінкою тріски викладе на тарілку і подати до столу.

 

Інгредієнти для рецепта Салат з печінкою тріски:

Печінка тріски (1 банка),

картопля (2-3 штуки),

яйця (2 штуки),



ріпчасту цибулю (1 штука),

молодий зелений лук (30 грам),

зелений горошок (2 столові ложки) 

Інградієнти в описі
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Рецепти російською

рецепты всем

Останні рецепти

18 липня 2014

Італійське взуття, попросту кажучи, було і залишається найкращою в світі, так як одержувало...

18 липня 2014

Фотозйомка хрещення, фотограф на водохреща — це послуга для тих батьків, для яких хрещення дитини...

13 липня 2014

Здавалося б, приготувати таке нехитре блюдо, як спагетті, зовсім не складно. Макаронні вироби...

Крабовий салат

Мiтки

Крім приготування їжі буває ще багато справ. Так і наші партнери сайту займаються різними справами. Сьогодні вони пропонують:  

Всегда готовы помочь. Билеты на дискотеку 80х 2012 - всё для Вас!   

Це можебути корисним:

Опитування

Який розділ Вам найбільше цікавий?