Вінегрет з консервованою квасолею (рецепт)

Кнопка отправить на печать
13 грудня 2016 - Юля
Вінегрет з консервованою квасолею (рецепт)

 Вінегрет можна по праву назвати одним з найпопулярніших, всіма улюблених і універсальних салатів. Він не тільки надзвичайно смачний, а й дуже корисний, і буде доречним як на повсякденному, так і на святковому столі. Традиційний рецепт цього салату можна розбавити, додавши в нього такий інгредієнт, як консервована квасоля, яка додасть до звичного смаку вінегрету нові пікантні нотки.

Приготування рецепта Вінегрет з консервованою квасолею:

1) Відварити три картоплини середнього розміру, дві моркви та одну буряк. Буряк потрібно обов'язково варити окремо, інакше вона «пофарбує» інші овочі.
2) Коли картопля охолоне, очистити його від шкірки і нарізати дрібними кубиками.

3) Те ж саме проробити з морквою і буряком. За бажанням ці овочі можна не різати, а просто натерти на крупній тертці.

4) Пару солоних огірків дрібно нарізати кубиками. Для цього рецепта краще використовувати гострі, пікантні огірки.

5) Порізані овочі скласти в миску і додати до них половину півлітрової банки консервованої квасолі. Якщо ви придбали квасоля в томатному соусі, перед додаванням в салат її потрібно промити. Якщо ви збираєтеся зберігати салат кілька днів, відправляйте його в холодильник саме в такому вигляді.

6) Дрібно нарізану цибулю, квашену капусту, рослинне масло і сіль в вінегрет потрібно додавати безпосередньо перед подачею на стіл, тому що наявність цих інгредієнтів різко скорочує термін зберігання салату, і навіть у холодильнику він може прокиснути через день.

Інгредієнти для рецепта Вінегрет з консервованою квасолею:

3 дрібних картоплини,

2 моркви,

1 середня буряк,

1-2 солоних (бажано гострих) огірка,

половина півлітрової банки консервованої квасолі (без томатного соусу),

квашена капуста,

сіль, рослинне масло і ріпчасту цибулю за смаком.

Рейтинг: +1 Голосів: 1 3640 переглядів
Коментарiв: 1
0
кошеня я) # - 14 лютого 2015 у 15:13
велике спасибі за простий і смачний рецепт ...

Відео