Часниковий соус (рецепт)

Дата: 22 листопада 2016 |
Автор: Александр|
Часниковий соус (рецепт) смачний рецепт

Сьогодні перед вами рецепт часникового соусу. Готується даний соус досить просто і особливих інгредієнтів не буде потрібно.
Соус не займе багато часу, а от результат повинен порадувати будь-який смак.

Часниковий соус урізноманітнює і поліпшить смак різноманітних страв.
Його можна їсти навіть просто зануривши в нього шматочок хліба.
Блюдо прекрасно підходить до курки-гриль, стейкам і взагалі до багатьох страв.
Приємного всім приготування!
 

 Приготування рецепта Часниковий соус:

1) Взяти два сирих яйця, білок відокремити від жовтка. Жовток помісити в посуд для збивання.
2) До сирим жовтків додати варені жовтки, необхідну кількість перцю, солі і лимонного соку.

3) Все добре розтерти (в даному випадку використовую ніж для кухонного комбайна).

4) Видавити через землянку необхідну кількість часнику.

5) Додати до вже заздалегідь отриманої маси соняшникову олію і часник, все добре перемішати. Не поспішайте класти весь часник, спочатку потрібно додати небагато, якщо недостатньо, тоді ще кинути. Все залежить від індивідуальних переваг кожного.

6) Останнім інгредієнтом буде сметана, саме вона і зробить смак соусу м'якше. Густота соусу залежить від густоти сметани або вершків. Якщо соус буде гострим або кислим - необхідно додати більше сметани або тих вищеперелічених компонентів, яких не вистачає на ваш смак.
Так що експериментуйте і досягнете потрібного результату!
Приємного всім апетиту!

 

Інгредієнти для рецепта Часниковий соус:

- 2 сирих яєчних жовтки;
- 2 варених яєчних жовтки;
- 1/4 частина соку з лимона;
- 0,5 чайної ложки перцю;
- 0,5 чайної ложки солі;
- 3-4 ст. ложок сметани або вершків;
- 3 ст. ложки соняшникової або оливкової олії;
- 4-5 зубки часнику.

Інградієнти в описі
Переглядiв: 8238 |
(1 голосов) |
Рейтинг: +1
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!