Майонез у домашніх умовах (рецепт)

Дата: 14 вересня 2016 |
Автор: Светлана|
Майонез у домашніх умовах (рецепт) смачний рецепт
Дуже довго наша родина намагалася приготувати майонез в домашніх умовах, ми вже вирішили, що це просто нереально без усіх загусників, які містяться в звичайному покупному майонезі. І ось випадково дізналися рецепт, який здивував своєю простотою, а найголовніше результатом.
 
Даний рецепт приготування, дійсно, дуже простий, адже з таких легких інгредієнтів можна отримати відмінний результат. Кожен може приготувати майонез в потрібну хвилину, адже все необхідне завжди під рукою.
 
Приємного всім приготування!

 

Приготування рецепту Майонез у домашніх умовах:

 
1) Збити в блендері необхідну кількість яєць з дрібкою солі.
2) Збивати до отримання однорідної маси, на самому мінімальному режимі на протязі 4-5 хвилин.
 
3) Додати в отриману масу 1 чайну ложку гірчиці (можна брати покупну гірчицю, але можна приготувати:
100 гр. гірчичного порошку помістити в пів літрову банку, залити окропом, щоб маса була густою, потім помістити запарений гірчицю в рушник або що небудь тепле і залишити її на 5:00, після закінчення цього часу додати в отриману масу 2 чайні ложки меду і сік з половини лимона. Ось і все, гірчиця готова).
 
Домашня гірчиця поліпшить смак майонезу.
 
4) Добре збити всі необхідні інгредієнти.
 
5) В отриману масу в процесі збивання поступово додавати соняшникову олію, маса в блендері буде збільшувати густоту. Кількість влити соняшникової олії залежить від потрібної Вам густоти.
 
У процесі збивання Ви побачите як починає густіти майонез, коли цей процес почнеться, Ви самі зрозумієте скільки необхідно влити соняшникової олії.
 
6) Отриманий майонез нічим не відрізняється від покупного! Спробуйте і Ви дійсно здивуєтеся — дуже смачно, а головне натурально, що в наш час важливо.
 
 
 

Інгредієнти для рецепта Майонез у домашніх умовах:

 
— 3 яйця;
— Щіпка солі;
— 1 чайна ложка гірчиці;
— Соняшникова олія.
Інградієнти в описі
Переглядiв: 3909 |
(1 голосов) |
Рейтинг: +1
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!