Соус для котлет (рецепт)

Дата: 25 жовтня 2016 |
Автор: Василь|
Соус для котлет (рецепт) смачний рецепт

 Можна знайти різноманітні способи приготування соусів для котлет - вони бувають томатні, сметанні, грибні, часникові та інші. У поєднанні з різними соусами смак основного блюда буде трохи змінюватися, додаючи йому того чи іншого відтінку. Сьогодні пропоную вам приготувати соус для котлет на основі сметани і м'ясного бульйону. Дуже простий соус для котлет, але в поєднанні і з ними це буде відмінний насичений смак. Також відмінно підійде до багатьох м'ясних страв.

Котлети - це завжди смачно, ситно і апетитно, але іноді набридає одноманітність і хочеться приготувати щось цікаве. При цьому якщо ви обожнюєте котлети, тоді просто необхідно урізноманітнити основна страва з допомогою соусу, що і пропоную зробити.
Всім приємного приготування!

Приготування рецепта Соус для котлет:

1) Вершкове масло покласти на сковорідку. Добре її розігріти і дати маслу розтанути.
2) Додати необхідну кількість борошна.

3) Злегка підсмажити борошно на олії. Все добре перемішати.

4) Додати м'ясний бульйон і почекати поки він закипить.

5) Додати сметану, добре перемішавши всю отриману масу.

6) Потомити соус на слабкому вогні протягом 10-15 хвилин. Спробувати на смак, посолити і поперчити якщо є необхідність. Після закінчення кипіння висипати соус в соусницю, подати до котлет.

Він вийде дуже ніжним і ароматним, додасть основному блюдо м'якості і насиченості. Якщо ви любите зелень, то, звичайно, можна підключити її до даного блюда. Так що експериментуйте і отримуйте задоволення!

 

Інгредієнти для рецепта Соус для котлет:

- 1 ст. м'ясного бульйону;
- 30 гр. борошна;
- 3 ст. ложки сметани;
- 1 ст. ложка вершкового масла;
- Сіль і перець за смаком. 




Інградієнти в описі
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!