Зрази з картоплі з м'ясом

00:10:22
Юля Юля · 1217 роликов
Подписаться на канал · 0 подписчиков
219 / 0
За ролик пока что никто не голосовал...

Категория ролика: Другi страви

Теги: страви, рецепт, друге, вiдео

Свинячий фарш 250 р. Сухарі 100г . Лук 1 / 2 шт. Стебло селери 2 см. Яйце 2 шт. Картопля 600 р. масло рослинне соус: Молоко 200 мл . Масло вершкове 30 р. Борошно 1 ч.л. сіль Свинячий фарш обсмажуємо і змішуємо з обсмаженою окремо цибулею і седьдереем , солимо - перчимо. Пропускаємо масу через мясорцбку . Додаємо яйце. Перемішуємо . Відварну картоплю змішуємо з яєчним жовтком і рослинним маслом. Розкладаємо на плівці , зверху укладаємо м'ясну начинку і з'єднуємо краю. Укладаємо зарази в Протвино. Змащуємо яйцем , посипаємо сухарями і скроплюємо маслон . Ставимо в розігріту духовку до 200 * С випекатся на 25 хвилин. Готуємо соус: Масло топимо на сковороді , додаємо борошно , обсмажуємо і поступово добовляем гаряче молоко. Проварюємо хвилин 10.По готовності солимо і проціджуємо через сито.
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Відео