Кекс з морквяної борошна

00:06:43
Юля Юля · 1217 роликов
Подписаться на канал · 0 подписчиков
157 / 0
За ролик пока что никто не голосовал...

Категория ролика: Смачнo

Теги: книга про смачну і здорову їжу

Приготовано за рецептом з "Книга про смачну і здорову їжу " 1939 г.ізд . МОРКВЯНИЙ КЕКС Приготувати морквяну борошно : добре промиту сиру моркву нарізати маленькими шматочками , покласти на деко , попередньо накритий папером і чистою тканиною , поставити його в нежаркий духова шафа для сушіння ; коли морква добре висохне , стовкти її в ступі і просіяти крізь сито. Потім змішати морквяний борошно з пшеничного , додати жовтки , стерті з цукром дочиста , і вершкове масло , також розтерте дочиста . Добре вимісити тісто , додати в нього лимонну цедру і вмішати збиті яєчні білки. Готове тісто помістити у форму , змащену маслом , посипану товченими сухарями , і на 45 хв . поставити запікати в духову шафу. На склянку морквяної борошна - 1 / 2 склянки пшеничного борошна , 2 склянки цукрового піску , 5 яєць , 100 г солодкого вершкового масла , цедру з 1 лимона У відео рецепті : Морква 1 кг. Борошно 45 м. Цукор 200 р. Яйце 2 шт. Масло вершкове 50 р. Цедра лимона 1 / 2 шт. З 1 кг . моркви вийшло 90 м. морквяної борошна. Морква сушилася 5 годин при температурі 80 * С. Кекс випікався 60 хвилин при температурі 160 * С. Повчиться 400 р. готового продукту .
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Відео