Овочі в молочному соусі

00:02:33
Юля Юля · 1217 роликов
Подписаться на канал · 0 подписчиков
38 / 0
За ролик пока что никто не голосовал...

Категория ролика: Смачнo

Теги: книга про смачну і здорову їжу

ОВОЧІ В молочному соусі У молочному соусі можуть бути приготовані різні овочі: картоплю, моркву , зелений горошок , стручки квасолі , спаржа та ін Овочеве блюдо в молочному соусі можна приготувати з одного або декількох видів овочів. В останньому випадку овочі змішують . Овочі попередньо потрібно очистити , вимити , нарізати кубиками , часточками або скибочками , зварити в підсоленій воді , відкинути на друшляк або сито для того , щоб стекла вода. Потім овочі перекласти в каструлю , залити гарячим молочним соусом і перемішати. Молочний соус для заливки овочів за густотою повинен нагадувати сметану. Для його приготування досить взяти столову ложку пшеничного борошна і 25 г масла на 1 кг овочів. Борошно злегка підсмажити з маслом , розвести 1 / 4 склянки гарячого молока , додати сіль і варити 10-15 хвилин. У відео рецепті : Морква 130 р. Капуста 180 р. Горошок 100 р. Борошно 10 м. Масло 2 ст.л. Молоко 140 р. Сіль 1 / 4 ч.л. Час приготування 20 хвилин 2-ве порції
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Відео