Перець фарширований

00:06:26
Юля Юля · 1217 роликов
Подписаться на канал · 0 подписчиков
173 / 0
За ролик пока что никто не голосовал...

Категория ролика: Смачнo

Теги: перець, книга про смачну і здорову їжу

ПЕРЕЦЬ ФАРШИРОВАНИЙ Стручки зеленого солодкого перцю обмити , обрізати верхівки разом зі стеблом і вичистити насіння . Підготовлений таким чином перець покласти в киплячу підсолену воду на 2-3 хвилини , потім викласти на сито і дати стекти воді. Після цього наповнити підготовленим заздалегідь фаршем (з м'яса , рису і овочів) , укласти в один- два ряди в каструлю , залити бульйоном , додати масло і томат і тушкувати під кришкою в духовій шафі або на вогні 30-40 хвилин. При подачі на стіл полити сметанним соусом. Перець можна подати до столу як в гарячому , так і в холодному вигляді. В останньому випадку перець повинен бути приготований на рослинному маслі. У відео рецепті : Болгарські перці 2 шт. Фарш м'ясний 120 р. Рис 30 м. Масло для смаження Томатна паста 1 ст.л. Бульйон 30 м. Лук 1 / 2 шт сіль перець Приготовано за рецептом з «Книга про смачну і здорову їжу»
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Відео