Рулет картопляний з овочами

00:11:06
Юля Юля · 1217 роликов
Подписаться на канал · 0 подписчиков
143 / 0
За ролик пока что никто не голосовал...

Категория ролика: Смачнo

Теги: книга про смачну і здорову їжу

РУЛЕТ КАРТОПЛЯНИЙ з овочами    Картопля підготувати так само, як для запіканки. Для фаршу овочі нарізати у вигляді соломки і гасити їх до готовності. Знявши з вогню , додати в них сіль , сирі яйця і розмішати. Підготовлене картопляне пюре розкласти тонким шаром (приблизно 2 см) на вологу серветку , на середину помістити фарш. Краї картоплі ( за допомогою серветки ) щільно з'єднати , надавши форму рулету , який перекласти швом вниз на деко , підмазаною маслом. Змастити яйцем або сметаною , посипати сухарями , збризнути олією і поставити в гарячий шафа на 25-30 хвилин , щоб рулет підрум'янився . Готовий рулет розрізати на порції , укласти на блюдо і полити розтопленим маслом. До рулету можна подати сметанний або молочний соус. Цей же рулет можна фарширувати м'ясом з цибулею або яйцями , а також рисом з грибами та цибулею.
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Відео