Сирний торт без випічки

00:07:36
Юля Юля · 1217 роликов
Подписаться на канал · 0 подписчиков
177 / 0
За ролик пока что никто не голосовал...

Категория ролика: Смачнo

Теги: сирний торт, книга про смачну і здорову їжу

сирні торти Масло злегка підігріти , щоб воно стало м'яким , і добре вибити лопаткою. Потім додати 1 / 4 склянки цукрової пудри , дрібно стовчені разом з корицею сухарі і ретельно перемішати. Половину отриманої маси покласти у форму для торта , встановлену на блюдо і попередньо змащену маслом і посипану товченими сухарями. Жовтки яєць розвести в 1 / 2 склянки води і проварити до закипання , безперервно заважаючи . Після цього додати замочений у холодній воді желатин і дати йому розчинитися. Підготовлені жовтки яєць змішати з протертим через сито сиром , за смаком посолити , додати круто збиті білки , ванілін або натерту лимонну цедру.  Отриману сирну масу покласти у форму на сухарі і покрити рештою сухарями , змішаними з маслом.  Зверху торт разравнять і поставити на кілька годин у холодне місце. Коли торт добре застигне , зняти форму і нарізати його на порціі.На 400 г сиру - 250 г ванільних сухарів , 200 г вершкового масла , 1 / 4 склянки цукрової пудри , 3 яйця , 10 г желатину , 1 чайну ложку кориці У відео рецепті : Сир 200 р. Сухарі ванільні 125 р. Вершкове масло 100 р. Цукрова пудра 85 р. Яйце 2 шт. Желатин 8 м. Кориця 1 / 4 ч.л. Вода 125 мл . Ванільний цукор 1 / 2 ч.л. Сіль 1 / 5 ч.л. 8 порцій Час приготування 4 години. Приготовано за рецептом з "Книга про смачну і здорову їжу "
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Відео