Качка смажена з яблуками

00:11:05
Юля Юля · 1217 роликов
Подписаться на канал · 0 подписчиков
150 / 0
За ролик пока что никто не голосовал...

Категория ролика: Смачнo

Теги: книга про смачну і здорову їжу

Підготовленого гусака нафарширувати яблуками , очищеними від серцевини і нарізаними часточками. Отвір у черевці зашити ниткою. У такому вигляді гусака покласти спинкою на сковороду , додати 1 / 2 склянки води і поставити в духову шафу смажитися . Під час смаження гусака необхідно кілька разів поливати витопити жиром і соком. Смажити гусака слід 1 1/ 2 - 2 години.  З готового гусака видалити нитки , вийняти ложкою яблука , помістити їх на блюдо , гусака розрубати і укласти на яблука.  Таким же способом готують і качку з яблуками. Гусак і качка , що не фаршировані яблуками , смажаться так само. На гарнір до них можуть бути дані печені яблука , тушкована капуста , гречана каша ( розсипчаста ) або картоплю. Рецепт з "Книга про смачну і здорову їжу"
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Відео