Печиво "Східна стружка"

00:05:02
Юля Юля · 1217 роликов
Подписаться на канал · 0 подписчиков
132 / 0
За ролик пока что никто не голосовал...

Категория ролика: Солодке

Теги: солодке, смачне, десерти, випечка, вiдео

Печиво " Східна стружка " Виготовлені за рецептом з: " Домашнє приготування тортів , тістечок , печива , пряників , пирогів. " Р. П. Кенгіс , П. С. Мархель , М. Піщепроміздат , 1959 Інгредієнти: Для 650 г печива: Муки 3 склянки , Яєць 2 , Води 1 / 4 склянки , Цукрових пудри 1 ст. ложку в тісто і 1 для обсипання , Солі 1 / 2 чайної ложки , ванільний цукор 2 г , Жир для смаження Влити в каструлю воду і яйця , розчинити сіль і цукрову пудру. Просіяти на столі борошно і зробити в ній воронку , влити в неї розчин і замісити круте тісто. Розкачати тісто в тонкий корж , товщиною 1 - 2 мм. Нарізати з неї тонкі стрічки у вигляді домашньої локшини , трохи підсушити , змахнути зайву муку і невеликими порціями обсмажити стрічки у киплячому жирі. Після смаження покласти стружку на сито для стікання зайвого жиру , потім обсипати цукровою пудрою , змішаною з ванільним цукром. У відео рецепті використано 1 склянка борошна , 1 яйце , Вода 25 мл . , Цукрова пудра 1 ч.л. , сіль 1 / 4 ч.л. Час приготування 40 хв .
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Відео