​Фруктовий лід в домашніх умовах (рецепт)

Кнопка отправить на печать
16 вересня 2016 - Юля
​Фруктовий лід в домашніх умовах (рецепт)

Надзвичайно освіжаючий і корисне ласощі - фруктовий лід в домашніх умовах готується дуже легко і просто! Єдиний його мінус - це тривалість застигання, але якщо приготувати його з вечора, то до ранку фруктовий десерт вже буде повністю готовий до вживання.

Ви можете приготувати такий лід з будь-яких фруктів і ягід, навіть із заварного кави зі згущеним молоком. Головне, щоб всі необхідні інгредієнти були у вас в наявності. Не забудьте про те, що в продуктах має бути присутня рідина, інакше десерт не вийде!

Як приготувати рецепт фруктовий лід в домашніх умовах:

1) Наш лід ми приготуємо з полуниці - це самий ідеальний представник сімейства ягідних для такого десерту. Промиємо ягідки у воді і відірвемо у кожної з них хвостики. Помістимо в ємність і засипом цукровим піском. Ємність вибирайте високу, інакше полуничні бризки вам точно гарантовані!

2) пюріруем підготовлену полуницю в ароматне і апетитне пюре за допомогою блендера або кухонного комбайна. Цукровий пісок повинен як слід розчинитися в масі.

3) Столовою ложкою заливаємо в формочки для морозива полунично-цукрову суміш до верху.

4) Закриваємо кожну формочку рукояткою так, щоб вона трохи потонула в полуничною масі - це забезпечить краще зчеплення завмерлого фруктового льоду з ручкою.

Якщо у вас немає таких формочок - не переживайте! Просто запасіться пластмасовими стаканчиками ємністю в 50 мл і дерев'яними паличками для морозива. Влийте в них масу і застроміть палички.

Помістіть форми з фруктовим льодом в морозильну камеру на 2-3 години.

5) Як тільки ваш фруктовий лід в домашніх умовах буде готовий, опускайте формочку до верху в склянку з гарячою водою на півхвилини і відразу ж висовує. Знімайте верхню форму і, тримаючи лід за ручку, дегустуйте, отримуючи неймовірну насолоду полуничною прохолодою. Приємного вам апетиту!

Інгредієнти для рецепта "фруктовий лід в домашніх умовах":

Полуниця 500 г,

цукор 250 г.

Рейтинг: 0 Голосів: 0 605 переглядів
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Відео