Піца з салямі (рецепт)

Кнопка отправить на печать
19 жовтня 2016 - Кажетта
Піца з салямі (рецепт)

 12 вересня о Неаполі проходить який триває 11 днів.

Піца це візитна картка та один із символів Італії, а в самій Італії піца вважається насамперед символом Неаполя, який є її батьківщиною.
 
"Летідор" представляє кілька рецептів цієї італійської страви: класична піца з салямі, піца з моцарелою, а також піца у вигляді веселої пики, яку можна зробити з дитиною, і солодка яблучна піца.
 
 
Приготування рецепта Піца з салямі:
1.Змішати борошно з сіллю і дріжджами в теплій мисці. Зробити в центрі поглиблення і влити туди воду і масло (вода не повинна бути гарячою, тому що дріжджі можуть загинути). Замісити тісто, додаючи борошно. Тісто має вийти м'яким і еластичним.
2.Скатати з тіста кулю, покласти в миску, змащену оливковою олією. Залишити приблизно на 1 годину, тісто має вирости в 2 рази.
3.Розкачати тісто в тонкий коло і за допомогою качалки перенести його на деко, змащене маслом (деко можна застелити папером для випічки).
4.Змастити тісто томатним соусом, розкласти ковбасу, шинку, оливки, сир - все що завгодно! Випікати при 220° С приблизно 15-20 хвилин
 
 

Iнгредієнти для рецепта Піца з салямі:

 

Для тіста:

 
175 г борошна
¼ ч. л. солі
1 ч. л. швидкодіючих дріжджів
150 мл теплої води
1 ст. л . оливкової олії
 

начинка:

 
300 г салямі
150 г пармезану
3-4 ст . л . томатної пасти (кетчупа)
оливки
 
Рейтинг: +1 Голосів: 1 2824 перегляду
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Відео