Шоколадний Брауні з горіхами

Дата: 27 грудня 2016 |
Автор: Юля|
Шоколадний Брауні з горіхами смачний рецепт
Раніше мені здавалося, що такий солодкий шедевр заморської кухні, як справжній Брауні, готується ну просто неймовірно довго. Як виявилося, на приготування цього дива йде всього хвилин сорок, і це з урахуванням самого процесу випікання, що, природно, не могло не порадувати таку ледачу господиню, як я - даний десерт зайняв гідне місце в моїй книзі рецептів і тепер готується не тільки до свята, а й до вечірнього чаю. Хоча, що ж я все балакаю,
Отже, шановні ласуни-шоколадолюбітелі, починаємо чаклувати.

 Приготування рецепту Шоколадний Брауні з горіхами:

 
Шоколад розламуємо на шматочки, складаємо в глибоку тарілочку, зверху кладемо шматок масла і ... відправляємо в мікрохвильовку на півтори хвилини. Можна, звичайно, поізвращаться і розтопити шоколад з маслом на водяній бані, але ми ж - господині ліниві, так навіщо свідомо ускладнювати собі життя, якщо багато років тому якась добра душа придумала мікрохвильовку.
Яйця розбиваємо в глибоку миску, додаємо цукор і збиваємо міксером до густої такої піни, щоб ложка на ній вільно стояла і не падала. Поки возимося з яєчною сумішшю, а саме вона є основою нашого Брауні, в мікрохвильовці напевно вже розтанув шоколад, значить, потрібно трохи уваги приділити і йому. Дістаємо шоколад, розмішуємо його ложкою до отримання однорідної маси. У результаті виходить щось подібне.
Змішуємо яєчну суміш з шоколадною масою, гарненько вимішуємо ложкою, щоб вийшла рівномірна маса апетитного шоколадного кольору.
Поступово вводимо в тісто борошно, горіхи, якщо є бажання, додає зовсім трішки розпушувача для тіста, знову все це справа перемішуємо.
Викладаємо злегка рідкуватий тісто у високий і щедро змащений вершковим маслом деко, відправляємо хвилин на 30 в духовку, розігріту до температури 200 градусів.
Через півгодини за допомогою дерев'яної зубочистки перевіряємо ступінь готовності нашого десерту, якщо він вже встиг повністю пропектися, дістаємо, ріжемо на порційні шматки і кличемо домашніх на дегустацію.
 

ІНГРЕДІЄНТИ Шоколадний Брауні з горіхами:

 Яйця - 6 штук
Цукор - 150 гр.
Шоколад (бажано гіркий) - 2 плитки
Масло (вершкове) - 60 гр.
Борошно - 60 гр.
Горіхи волоські (мелені) - 50 гр.

**************
До речі, що входить в рецепт велику кількість шоколаду та горіхів дуже добре впливає на мозкову активність. І використовувати її найкраще для розвитку свого письменницького таланту. Тим більше, що писати доведеться не в стіл, а для широкого кола читачів: сайт Я письменник надає таку можливість всім бажаючим. Для новачків там є багато потрібної інформації, та й корисну критику від більш досвідчених колег отримати можна. Ті, хто пише вже давно, на цьому сайті можуть побачити реакцію читачів на свої твори, дізнатися, як видати власну книгу і багато іншого. І ті, й інші, можуть взяти участь у літературних конкурсах.
Інградієнти в описі
Переглядiв: 932 |
(0 голосов) |
Рейтинг: 0
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!