Торт-безе «Лісова ягода» (рецепт)

Кнопка отправить на печать
11 липня 2016 - msrna
Торт-безе «Лісова ягода» (рецепт)
Ще один торт безе він неімцкіх кулінарів. Цього разу більш простий рецепт. Приготувати досить просто.

Приготування рецепта Торт-безе «Лісова ягода»:


Готуємо безе для основи:

Білки з розпушувачем гарненько збиваємо, потроху додаючи цукор, потім викладаємо масу у вистелену папером форму діаметром 28 див Випікаємо 1,5 години в духовці, розігрітій до 110 градусів. Готове безе залишаємо в закритій духовці на ніч остигати.

Робимо соус:

ягоди з цукром закип'ятимо, злегка проваримо і додамо лимонний сік.

Вершки збиваємо. З готового безе знімаємо папір для випікання і викладаємо на нього збиті вершки. Зверху прикрашаємо ягідним соусом і відразу ж подаємо на стіл.

Інгредiєнти для рецепта Торт-безе «Лісова ягода»:


Для основи торта (безе):


 8 білків,
 0,5 чайної ложки розпушувача,
 4 чашки цукру.

Для соусу: 

1 кг лісових ягід,
 50 г цукру,
 трохи лимонного соку, 
 1200 г збитих вершків.
Теги: торт, безе
Рейтинг: +1 Голосів: 1 1220 переглядів
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Відео