Апельсиново-морквяне йогуртно морозиво (рецепт)

Кнопка отправить на печать
20 листопада 2016 - Светлана
Апельсиново-морквяне йогуртно морозиво (рецепт)

 Літо! Спека чи дощ ... Все одно морозиво як не можна завжди до речі! Чомусь раніше я вважала, що морозиво неможливо зробити без мороженої машини, а виявляється не тільки можна, але й безмірно смачно і легко! Звичайно з машиною було-б набагато швидше, знадобилося б для заморожування всього 25-30 хвилин. А так будемо трохи вичікувати і час від часу перемішувати наше морозиво, щоб у підсумку воно вийшло ніжне і однорідне без шматочків льоду. Деякі рецепти іншого морозива я вже опублікувала на нашому сайті. Всім приємного охолодження!

Приготування рецепту Апельсиново-морквяне йогуртно морозиво:

1) Витискаємо з апельсинів сік - 200 мл.
2) Апельсиновий сік і цукор змішуємо і підігріваємо.
 
3) Морква очищаємо і дрібно нарізаємо. Додаємо в сік і варимо околo 20-25 хвилин, щоб морква стала м'яка.
 
4) Масу пюріруем, щоб стала однорідна як крем.
 
5) Трохи остудимо і втрутитися йогурт. Морозиво в морозостійкої посуді накриваємо і поміщаємо в морозильну камеру на 4-5 годин. Через 1 годину перемішуємо виделкою або міксером. Повторюємо перемішування ще 2-3 рази.
 
6) Морозиво перед сервіровкою за 10-15 хвилин перекладаємо з морозильної камери в холодильник, щоб трохи відтануло. Прикрашаємо за бажанням, посипаємо апельсиновими цукатами. Смачного!
 

Інгредієнти для рецепта Апельсиново-морквяне йогуртно морозиво:

 
300 гр.молодой моркви, 200 мл.свежего вичавленого апельсинового соку з м'якоттю, 175 гр.сахара, 350 гр.натурального (без добавок) йогурту 10% жирності, 50 гр.апельсінових цукатів.
Рейтинг: +2 Голосів: 2 3118 переглядів
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Відео