Бананово-шоколадний торт (рецепт)

Дата: 21 грудня 2016 |
Автор: Марина|
Переглядiв: 3142 |
(1 голосов) |
Рейтинг: +1
Бананово-шоколадний торт (рецепт) смачний рецепт

Цей рецепт ідеальний варіант для ласунів, які без розуму від бананів і шоколаду. Хоча, не знаючи інгредієнтів, рідко хто відразу зможе визначити, а що ж приховано під шоколадною глазур'ю. І часто дивуються, що це не крем, а звичайні банани. Торт досить простий у приготуванні, а необхідні продукти завжди є під рукою будь-якої господині. 

Приготування рецепта Бананово-шоколадний торт:


1) В розтоплений (розм'якшений) маргарин або вершкове масло додати сіль, цукор і порціями просіяне борошно
2) Добре розмішати маргарин і борошно, додати яйце

3) Після того, як яйце повністю розподілилося в борошняної суміші, викласти тісто на робочу поверхню, присипану борошном, і трохи вимісити руками, надавши тесту більш однорідну структуру

4) Чи можна помістити готове тісто на годину в холод або використовувати для випікання коржів відразу

5) 2/3 частини тіста розім'яти трохи руками і качалкою розкотити в пласт за розмірами форми. Викласти розкатане тісто в змащену маслом або застелену пергаментом форму, сформувати бортик висотою близько 2 см і зробити проколи вилкою по всьому пласту

6) Щедро змастити поверхню сирого коржа фруктовим конфітюром, виключаючи бортики

7) 1/3 частину тесту натерти або розкачати і викласти поверх пласта з конфітюром

8) Поставить основу торта в розігріту до 150 - 180 ° С духовку і випікати близько години

9) Очистити банани і нарізати їх уздовж на дві частини

10) Викласти бананові половинки рівномірно на готову і остигнула борошняну основу торта

11) Розтопити шоколад паром водяній лазні. Можна додати молока, щоб шоколадна глазур була менш густий і краще розтікалася

 

12) Залити зверху викладені частини банана розтопленим шоколадом

 

13) Готовий тортик поставити ненадовго на холод, щоб шоколад застиг

 

Інгредієнти для рецепта Бананово-шоколадний торт:

2 склянки борошна,

30 гр. цукру,

5 гр. солі,

150 гр. маргарину (вершкового масла),

1 яйце,

100 гр. фруктового конфітюру (варення, повидла),

3-4 банана,

200 гр. молочного (чорного) шоколаду,

100 гр. молока 




Інградієнти в описі
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

А чи знаєте ви?

Поради про мясо

 М'ясо
М'ясо у всіх видах треба солити лише в кінці приготування, тому що сіль сприяє втраті соку.
• При варінні, щоб м'ясо було соковитим, а не жорстким і позбавленим смаку, треба закладати його в крутий окріп.
• Якщо з м'яса мають намір отримати хороший навар, міцний бульйон, то його треба закладати в холодну воду.
При запіканні в фользі або мішку для запікання:
• М'ясо не солиться, якщо воно запікається шматком.
• Вироби з м'ясного фаршу солятся, присмачуються всім необхідним за рецептом і обов'язково обвалюються (панірують) в борошні, яка і забирає частину солі.
• Птах присмачується сухими прянощами (але не сирими пряними травами) і майже не солиться.
• Риба солиться в кілька разів більше, ніж зазвичай. (1-1,5 столових ложок крупної солі на 1 кг риби).
• Овочі не солятся і не присмачуються нічим. (Все це додається перед подачею блюда на стіл).