Білкове печиво з кокосовими пластівцями (рецепт)

Дата: 2 вересня 2016 |
Автор: msrna|
Переглядiв: 2955 |
(1 голосов) |
Рейтинг: +1
Білкове печиво з кокосовими пластівцями (рецепт) смачний рецепт

 


Приготування рецепта Білкове печиво з кокосовими пластівцями:

1) Розігріти духовку до 150 С. Обкласти деко алюмінієвою фольгою.


2) Збити міксером на високій швидкості білки, винний камінь і сіль.

Додати цукор. Продовжити збивати до утворення міцних "пік".

Покласти мигдальний екстракт і кокосові пластівці. Акуратно перемішати, намагаючись не втратити "обсягу".

3) Чайної ложкою викласти білкову масу на фольгу.

При бажанні зверху на кожну печеньку можна покласти по ягідці консервованої вишні.

Випікати 20-25 хвилин до світло-коричневого кольору по краях печива.

Інгредієнти для рецепта Білкове печиво з кокосовими пластівцями:

3 яєчних білка,

1/4 ч. ложки винного каменю (можна замінити лимонною кислотою),

1/8 ч. ложки солі, 3/4 склянки цукру,

1/4 ч. ложки мигдального екстракту,

2 склянки кокосових пластівців,

консервована вишня ( за бажанням)




Інградієнти в описі
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

А чи знаєте ви?

Секрети про рис

Щоб отримати розсипчастий, не склеєний між собою рис, треба варити його на пару.
Бобові (боби, квасоля, маш, сочевиця, соя, горох).
• Всі бобові доцільно перед варінням замочувати.
Квасоля - на 10-12 годин,
Горох-нут (хумус) - на 6:00,
Горох звичайний (російська або жовтий) - на 6-8 годин,
Горох сірий (прибалтійський) - на 4-5 годин,
Боби чорні - на 4:00,
Маш - на 2 години,
Сочевицю - на півгодини - годину.
• Якщо бобові не замочити заздалегідь, то вони варяться значно довше. При цьому заливають їх холодною водою на 3-5 см (і більше) вище поверхні і варять на дуже повільному вогні.
• Солять все бобові тільки в самому кінці варіння, коли вони м'які.