Бісквіт класичний (рецепт)

Дата: 1 вересня 2016 |
Автор: msrna|
Бісквіт класичний (рецепт) смачний рецепт

 Бісквіт - найпростіше блюдо, яке можна приготувати на швидку руку. Ще дуже радує кількість і простота інгредієнтів. Так як напевно у кожної господині знайдеться кілька яєць, склянка цукру і борошна. Цей бісквіт, виготовлений на основі збитих білків вийти легкий, повітряний і дуже ніжний. Всього нічого, і тільки півгодини часу, а у Вас на кухні вже готова вкуснятина.

Приготування рецепта Бісквіт класичний:

1) Відокремити білок від жовтка.
2) Білок помістити в посуд для збивання, збити на самому мінімальному режимі міксера.

3) Збити до отримання густої однорідної піни.

4) Поступово додати цукор в процесі збивання.

5) Збити до стану однорідної густої піни, щоб цукор повністю розчинився.

6) Додати жовтки по черзі.

7) Збити до отримання однорідної маси (спочатку збивати повільно, а потім треба збільшити швидкість до максимальної. Збивати поки при нахилі посуду білки не будуть виливатися з миски).

8) Додати поступово муку в момент збивання.

9) Вилити готове тісто на форму для випікання або сковорідку, попередньо змастивши соняшниковою олією.
Випікати бісквіт тридцять хвилин в нагрітій до приблизно 180-200 ° C духовці. Протягом перших 20 хвилин випічки не можна відкривати духовку, так як бісквіт може опасть.

10) Готовий корж викласти на стіл. Повністю охолодити.

11) Змастити будь-яким варенням.
Хто любить поекспериментувати - також можна змастити шоколадом. При дотриманні всіх правил бісквіт вийти дуже повітряним. Він може стати прекрасною основою для тортів. Даний екземпляр буде знищений з чаєм з якою б то не було просоченням.

 

Інгредієнти для рецепта Бісквіт класичний:

- 4 яйця;
- 1 склянка цукру;
- 1 склянку борошна.

Інградієнти в описі
Переглядiв: 12165 |
(2 голосов) |
Рейтинг: +2
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!