Чайна ковбаска (рецепт)

Дата: 15 вересня 2016 |
Автор: Светлана|
Переглядiв: 3722 |
(2 голосов) |
Рейтинг: +2
Чайна ковбаска (рецепт) смачний рецепт

 Приготування рецепта Чайна ковбаска :

 
1. Печиво розкришити руками або за допомогою качалки (помістивши печиво в пакет).
 
2. Какао змішати з цукром.
 
3. Масло нарізати шматочками і розтопити в каструльці, додати молоко, всипати какао із цукром.
 
4. Поставити на плиту і нагрівати помішуючи, поки цукор повністю не розчиниться (але не кип'ятити!). Зняти з вогню, перемішати з розкришеним печивом до отримання густої консистенції.
 
5. Скачати ковбаски, загорнути їх в харчову плівку і прибрати в холодильник на 6:00. Нарізати, як ковбасу.
Так само можна додавати замість цукру згущене молоко, а разом з печивом - волоські горіхи.
 
 

Інградіенти для рецепта Чайна ковбаска:

 
Печиво (пісочне, наприклад "Ювілейне") - 600 г
Масло вершкове - 200 г
Какао-порошок - 2 ст. л.
Молоко - 1/2 скл.
Цукор - 1 скл.
 



Інградієнти в описі
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

А чи знаєте ви?

Поради про мясо

 М'ясо
М'ясо у всіх видах треба солити лише в кінці приготування, тому що сіль сприяє втраті соку.
• При варінні, щоб м'ясо було соковитим, а не жорстким і позбавленим смаку, треба закладати його в крутий окріп.
• Якщо з м'яса мають намір отримати хороший навар, міцний бульйон, то його треба закладати в холодну воду.
При запіканні в фользі або мішку для запікання:
• М'ясо не солиться, якщо воно запікається шматком.
• Вироби з м'ясного фаршу солятся, присмачуються всім необхідним за рецептом і обов'язково обвалюються (панірують) в борошні, яка і забирає частину солі.
• Птах присмачується сухими прянощами (але не сирими пряними травами) і майже не солиться.
• Риба солиться в кілька разів більше, ніж зазвичай. (1-1,5 столових ложок крупної солі на 1 кг риби).
• Овочі не солятся і не присмачуються нічим. (Все це додається перед подачею блюда на стіл).