Чудовий сирний пиріг (рецепт)

Кнопка отправить на печать
27 липня 2016 - Кажетта
Чудовий сирний пиріг (рецепт)

 Такий сирний пиріг полюблять всі: і дорослі, і діти. Він виходить дивно смачним і ніжним. Начинка з солодкого сиру і розсипчасте тісто - дуже вдале поєднання. Та й готується пиріг просто і швидко, а ідеальний результат гарантований. Раджу приготувати дане ласощі до чаю, тим більше що воно гармонійно поєднує в собі і чудовий смак, і користь.

Приготування рецепту Чудовий сирний пиріг:

1) Спочатку потрібно приготувати тісто. Борошно висипати в чашку, додати до борошна ½ склянки цукру, пачку (200 гр.) Розм'якшеного при кімнатній температурі маргарину (не розтопленого!).
2) Харчову соду погасити в оцті і вилити в чашку з борошном, цукром і маргарином.

3) Замісити тісто, перетираючи руками борошно з цукром і маргарином. Тісто повинне вийти розсипчастим, у вигляді борошнисто-маслянистої крихти.

4) Далі потрібно приготувати начинку. Сир викласти в миску, вбити в сир 3 яйця, всипати ½ склянки цукру.

5) Все перемішати до однорідного стану.

6) Форму для запікання змастити олією. Викласти в неї половину отримав тесту. Тісто розрівняти.

7) Розподілити начинку рівномірно поверх тіста.

8) Поверх начинки викласти тісто, що залишилося.

9) Пиріг помістити в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів, і випікати протягом 30-35 хвилин.

10) Через зазначений час дістати сирний пиріг з духовки і остудити, не виймаючи з форми.
Остиглий пиріг розрізати на порційні шматочки і викласти на блюдо.

 

Інгредієнти для рецепта Чудовий сирний пиріг:

Для тіста:


- 2,5 склянки борошна;
- 1 пачка (200 гр.) Маргарину;
- 250 гр. цукру;
- ½ ч. ложки соди харчової;
- ½ ч. ложки столового оцту;


Для начинки:


- 3 яйця;
- 2 пачки або 400 гр. сиру.

Рейтинг: +1 Голосів: 1 3273 перегляду
Коментарiв: 1
0
Ната # - 4 листопада 2012 у 05:50
Улюблений пиріг нашої родини, тільки у нас він називається "Царська ватрушка". Борошно з маслом змішую в тістомісці, в цей час займаюся підготовкою начинки. Швидко і дуууже смачно. Так, я ще додаю ванілін ...

Відео