Дріжджовий пиріг з брусницею (рецепт)

Кнопка отправить на печать
5 жовтня 2016 - Светлана
Дріжджовий пиріг з брусницею (рецепт)

  Пиріг виходить красивого, золотистого кольору з приємним кисло-солодким смаком. Дріжджове тісто (що на фотографії) робилося за рецептом дріжджового печива. За бажанням, із залишків тіста можна зробити квіточки і прикрасити ними пиріг, тоді він буде виглядати більш святково і порадує не тільки Вас, але і вашу родину!

Приготування рецепту Дріжджовий пиріг з брусницею:

 
 1) Деко застелити пергаментним папером (або фольгою) і змастити маслом.
 2) Розкачати тісто в круглий пласт (розміром з лист 2-4 см для бортика) товщиною в 0,5-1 см. Перенести тісто на качалку на деко. Розрівняти. Зверху рівномірно розкласти брусницю. Посипати цукром. Акуратно загнути бортик пирога і змастити збитим яйцем. Залишки яйця влити в брусницю.
 
 3) Випікати пиріг при температурі 200-210 С до золотистого кольору по краях.
 

 Інгредієнти для рецепта Дріжджовий пиріг з брусницею:

 
 500-600 гр дріжджового тіста (або куплене в магазині), 2 склянки брусниці, 2-3 ст. ложки цукру.
 

 Для змазування:

1 яйце
Рейтинг: +1 Голосів: 1 2686 переглядів
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Відео