Геркулесові печиво "Анзак" (рецепт)

Дата: 14 жовтня 2016 |
Автор: Юля|
Переглядiв: 3704 |
(0 голосов) |
Рейтинг: 0
Геркулесові печиво

Приготування рецепта Геркулесові печиво "Анзак":

1) Розігріти духовку до 160 градусів.
2) Змішати сухі інгредієнти у великій мисці: борошно, вівсяні пластівці, цукор і кокосову стружку. Гарненько перемішати.

3) У маленькій каструлі на слабкому вогні розтопити масло з медом і апельсиновою цедрою. Перемішати і зняти з вогню.

4) У невеликій мисці віночком збити киплячу воду з содою. Вилити в медову масу. Перемішати. Потім перелити в миску з вівсяними пластівцями і розмішати. Додати апельсиновий сік і знову перемішати. Тісто найкраще вимішувати руками, щоб масло рівномірно розподілилася по тесту.

5) Змастити маслом форму для печива у вигляді сердечка. Викласти столовою ложкою тісто на форму. Випікати близько 12 хвилин або до золотого кольору.

 

Інгредієнти для рецепта Геркулесові печиво "Анзак":

1 склянка борошна,

1 склянка геркулеса,

1/2 склянки цукру,

1/2 склянки коричневого цукор,

1 склянку кокосової стружки,

1/2 ч.л. солі,

100 гр масла,

нарізати кубиками,

2 ст. ложки меду,

цедра 1 апельсина середнього,

1 ст. ложку киплячої води,

1/2 ч.л. соди,

1 ст. ложку апельсинового соку




Інградієнти в описі
Теги: печиво
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

А чи знаєте ви?

Секрети про рис

Щоб отримати розсипчастий, не склеєний між собою рис, треба варити його на пару.
Бобові (боби, квасоля, маш, сочевиця, соя, горох).
• Всі бобові доцільно перед варінням замочувати.
Квасоля - на 10-12 годин,
Горох-нут (хумус) - на 6:00,
Горох звичайний (російська або жовтий) - на 6-8 годин,
Горох сірий (прибалтійський) - на 4-5 годин,
Боби чорні - на 4:00,
Маш - на 2 години,
Сочевицю - на півгодини - годину.
• Якщо бобові не замочити заздалегідь, то вони варяться значно довше. При цьому заливають їх холодною водою на 3-5 см (і більше) вище поверхні і варять на дуже повільному вогні.
• Солять все бобові тільки в самому кінці варіння, коли вони м'які.