Глазур для печива (рецепт)

Дата: 4 грудня 2016 |
Автор: msrna|
Переглядiв: 5489 |
(2 голосов) |
Рейтинг: +2
Глазур для печива (рецепт) смачний рецепт

 Глазур надає домашньої випічки красивий і неймовірно апетитний вигляд. Глазур для печива може бути м'ятною, шоколадної, цукрової, медової. Хочу запропонувати два найпростіших варіанта приготування глазурі і на мій погляд - найвдаліших. Взагалі в цій справі можна фантазувати і пробувати, я наприклад недавно кекси "Кока-Кола" пекла і глазур робила з цукрової пудри і коли. Вийшло дуже смачно і красиво і головний плюс - така глазур миттєво застигає.

Приготування рецепта Глазур для печива:

1) Насипаємо три столові ложки цукрової пудри в піалу.

2) Витискаємо одну столову ложку лимонного соку і додаємо до пудрі. До речі, лимон можна лаймом замінити, вийде ще пахучіше.

3) Ретельно і швидко розмішуємо, маса густіє прямо на очах. Якщо вам здається, що глазур занадто рідка - ще цукрової пудри додайте сміливо.

4) Занурюємо домашнє печиво (остигле) в піалу, мачає і перекладаємо в тарілку.

5) Бажано в прохолодне місце поставити, так швидше застигне глазур. Я на 15 хвилин у холодильник відправляю.

6) Тепер другий варіант: змішуємо в каструльці невеликий дві столові ложки цукру, дві столові ложки какао-порошку і одну ложку з гіркою домашньої сметани (можна вершками замінити). На вогонь повільний ставимо, ретельно помішуємо і періодично з вогню знімаємо, щоб сметана не згорнулася. Варимо до перших пухирців. Остуджуємо.

7) Занурюємо печиво в шоколадну глазур, мачає і на блюдо викладаємо. Ставимо в холодильник для застигання.

8) Мені дуже подобається такий от варіант. По-магазинного і дуже апетитно. Просто ложку занурюємо в глазур і поливаємо швидко, щоб смужки виходили.

9) Глазур для печива

Інгредієнти для рецепта Глазур для печива:

Для білої глазурі:

три столові ложки цукрової пудри, одна столова ложка лимонного соку.

Для шоколадної глазурі:

дві ст. ложки цукру, дві ст. ложки какао-порошку, одна з гіркою ст. ложка сметани.




Інградієнти в описі
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

А чи знаєте ви?

Поради про мясо

 М'ясо
М'ясо у всіх видах треба солити лише в кінці приготування, тому що сіль сприяє втраті соку.
• При варінні, щоб м'ясо було соковитим, а не жорстким і позбавленим смаку, треба закладати його в крутий окріп.
• Якщо з м'яса мають намір отримати хороший навар, міцний бульйон, то його треба закладати в холодну воду.
При запіканні в фользі або мішку для запікання:
• М'ясо не солиться, якщо воно запікається шматком.
• Вироби з м'ясного фаршу солятся, присмачуються всім необхідним за рецептом і обов'язково обвалюються (панірують) в борошні, яка і забирає частину солі.
• Птах присмачується сухими прянощами (але не сирими пряними травами) і майже не солиться.
• Риба солиться в кілька разів більше, ніж зазвичай. (1-1,5 столових ложок крупної солі на 1 кг риби).
• Овочі не солятся і не присмачуються нічим. (Все це додається перед подачею блюда на стіл).