Глазур для печива (рецепт)

Дата: 4 грудня 2016 |
Автор: msrna|
Переглядiв: 5520 |
(2 голосов) |
Рейтинг: +2
Глазур для печива (рецепт) смачний рецепт

 Глазур надає домашньої випічки красивий і неймовірно апетитний вигляд. Глазур для печива може бути м'ятною, шоколадної, цукрової, медової. Хочу запропонувати два найпростіших варіанта приготування глазурі і на мій погляд - найвдаліших. Взагалі в цій справі можна фантазувати і пробувати, я наприклад недавно кекси "Кока-Кола" пекла і глазур робила з цукрової пудри і коли. Вийшло дуже смачно і красиво і головний плюс - така глазур миттєво застигає.

Приготування рецепта Глазур для печива:

1) Насипаємо три столові ложки цукрової пудри в піалу.

2) Витискаємо одну столову ложку лимонного соку і додаємо до пудрі. До речі, лимон можна лаймом замінити, вийде ще пахучіше.

3) Ретельно і швидко розмішуємо, маса густіє прямо на очах. Якщо вам здається, що глазур занадто рідка - ще цукрової пудри додайте сміливо.

4) Занурюємо домашнє печиво (остигле) в піалу, мачає і перекладаємо в тарілку.

5) Бажано в прохолодне місце поставити, так швидше застигне глазур. Я на 15 хвилин у холодильник відправляю.

6) Тепер другий варіант: змішуємо в каструльці невеликий дві столові ложки цукру, дві столові ложки какао-порошку і одну ложку з гіркою домашньої сметани (можна вершками замінити). На вогонь повільний ставимо, ретельно помішуємо і періодично з вогню знімаємо, щоб сметана не згорнулася. Варимо до перших пухирців. Остуджуємо.

7) Занурюємо печиво в шоколадну глазур, мачає і на блюдо викладаємо. Ставимо в холодильник для застигання.

8) Мені дуже подобається такий от варіант. По-магазинного і дуже апетитно. Просто ложку занурюємо в глазур і поливаємо швидко, щоб смужки виходили.

9) Глазур для печива

Інгредієнти для рецепта Глазур для печива:

Для білої глазурі:

три столові ложки цукрової пудри, одна столова ложка лимонного соку.

Для шоколадної глазурі:

дві ст. ложки цукру, дві ст. ложки какао-порошку, одна з гіркою ст. ложка сметани.




Інградієнти в описі
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

А чи знаєте ви?

Секрети про рис

Щоб отримати розсипчастий, не склеєний між собою рис, треба варити його на пару.
Бобові (боби, квасоля, маш, сочевиця, соя, горох).
• Всі бобові доцільно перед варінням замочувати.
Квасоля - на 10-12 годин,
Горох-нут (хумус) - на 6:00,
Горох звичайний (російська або жовтий) - на 6-8 годин,
Горох сірий (прибалтійський) - на 4-5 годин,
Боби чорні - на 4:00,
Маш - на 2 години,
Сочевицю - на півгодини - годину.
• Якщо бобові не замочити заздалегідь, то вони варяться значно довше. При цьому заливають їх холодною водою на 3-5 см (і більше) вище поверхні і варять на дуже повільному вогні.
• Солять все бобові тільки в самому кінці варіння, коли вони м'які.