Кекс на кефірі «Малобюджетний» (рецепт)

Дата: 23 жовтня 2016 |
Автор: msrna|
Кекс на кефірі «Малобюджетний» (рецепт) смачний рецепт

  Коли у господині мінімум часу і багато роботи, а так хочеться побалувати домашніх смачною випічкою - на допомогу приходить кекс. Вони бувають різні, як співається в пісеньці «чорні, білі, червоні ...». Найчастіше рецепти кексу вимагають десяток яєць чи ще деякі не завжди доступні інгредієнти. Або потрібної складовою може просто не виявитися під рукою. Даний покроковий майстер-клас пропонує вам кекс майже з нічого. Для його приготування не потрібно ніяких тяжких зусиль або дорогих продуктів. Саме тому подібні кекси дуже популярні. До того ж смак такий випічки, незважаючи на простоту приготування, завжди незабутній.

Приготування рецепта Кекс на кефірі «Малобюджетний»:

1) Цукор і яйця змішати
2) Додати какао

3) Розтопити окремо маргарин. Поки тане маргарин, додавати по трохи борошна.

4) І кефіру

5) І маргарин

6) Погасити соду оцтом і вимісити з іншими інгредієнтами, Замішати потрібно не туго, щоб тісто «малювалося»

7) Форму змастити маргарином і посипати манною крупою (зайве - струсити)

8) Залити тісто і на 45 - 60 хвилин в духовку. Час приблизне, дивіться на колір кексу - він повинен виглядати досить рум'яним, коричневим. Можна спробувати на суху сірник. Якщо витягнути кекс заздалегідь, він втратить пишність і загартується. Готовий кекс посипаємо цукровою пудрою. Якщо є шоколад - можна також розтопити і полити.

 

Інгредієнти для рецепта Кекс на кефірі «Малобюджетний»:

1 стакан цукру,

2 яйця,

1/2 склянки кефіру (тут - домашній),

200 гр. маргарину або вершкового масла,

борошна - скільки забере,

1 ст. ложка какао (тут можливі варіації - родзинки,

ванільний цукор, кориця, волоські горіхи),

1 ч. ложка соди,

трошки оцту,

трошки манної крупи,

цукрова пудра для посипання.

Інградієнти в описі
Теги: кекси
Переглядiв: 8869 |
(2 голосов) |
Рейтинг: +2
Коментарiв: 1
0
Оксанка # - 25 червня 2012 у 21:11
Дійсно, тепер розумію, що при мінімум можливостей з продуктами, можна зробити смачні речі. Все дуже просто і легко, жодних зусиль прилаштовувати не варто. Всі і так виходить дуже смачним, чудовий рецепт.