Кошичка з кремом (рецепт)

Кнопка отправить на печать
20 грудня 2016 - msrna
Кошичка з кремом (рецепт)

 Кошичка з кремом - відносно трудомісткий рецепт десерту, яким ви будете дуже задоволені.

Зазвичай я готую з до приходу близьких подруг (не частіше одного разу для кожної), і кожного разу десерт відрізняється від попереднього, тому "Набиваю" руку і кошики виходять все краще))). У підсумку це прекрасний ніжний десерт, який скрасить спілкування за чашкою гарячого чаю.

Приготування рецепту Кошички з кремом:

 
Білок збити міксером в пишну однорідну масу.
Висипати до білка цукрову пудру, просіяне борошно і розм'якшене вершкове масло, збити до однорідності.
Додати в тісто трохи води, щоб тісто стало більш рідким.
Змастити маслом аркуш паперу для випічки, викласти столову ложку тесту і розмазати його у вигляді кола діаметром близько 10 сантиметрів.
Поставити в розігріту до 180 градусів духовку запікати до тих пір, поки краю коржі не почнуть злегка темніти.
Гарячий корж акуратно зняти з паперу і покласти на варту догори дном чарку або невеликий стаканчик. Потримати на чарці поки повністю не охолоне.
Сир протерти через сито, додати цукрову пудру. Якщо сир дуже густий, то можна додати трохи вершків або сметани. Збити сир міксером.
Перед подачею на стіл в кошички укласти крем і прикрасити ягодами.
 

Інгредієнти для рецепта Кошички з кремом:

 
Для тіста:
Білок 1 шт.
Цукрова пудра 40 гр.
Борошно 20 гр.
Масло вершкове 15 гр.
Вода - близько 1 ст.л.
Рослинна олія для змащування паперу
Для начинки:
Сир жирний 200 гр.
Цукрова пудра за смаком
Ванілін
Ягоди
Теги: десерт
Рейтинг: +1 Голосів: 1 2365 переглядів
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Відео