Ковбаска з печива (рецепт)

Дата: 15 вересня 2012 |
Автор: Марина|
Переглядiв: 2821 |
(1 голосов) |
Рейтинг: +1
Ковбаска з печива (рецепт)

 Ковбаска з печива - один з найлегших в приготуванні «тортів» без випічки, однаково коханий дітьми і дорослими. Для батьків така ковбаска - своєрідний ностальгічний привіт з радянського і пострадянського дитинства, коли всі інгредієнти, крім печива, були дефіцитом і святом для шлунку, а для дітей - відмінний шанс навчитися самостійно готувати десерти для всієї родини.

Приготування рецепту Ковбаска з печива:

 
1) Для приготування ковбаски можна використовувати звичайну або варене згущене молоко. «Варенки» бажано готувати самостійно, оскільки магазинна, як правило, не відповідає назві - її не варять, а просто колеруют паленим цукром.
Для приготування «варенки» закриту банку згущеного молока опускають у каструлю з водою і варять на слабкому вогні протягом трьох годин. Охолодження займе ще близько години - і натуральний продукт з ніжним карамельним смаком готовий!
 
2) Печиво потовкти в крихту, за бажанням - до однорідної дрібної крупки або з невеликими шматочками, які при нарізці готового виробу будуть виглядати як «сало». Пару столових ложок роздробленого печения просіяти через сито на фольгу, в яку буде упаковуватися ковбаска.

 
3) Горіхи порубати на великі шматочки. Найкраще для виготовлення ковбаски підходить мигдаль і волоський горіх.
 
4) У крихту з печива додати розм'якшене масло, згущене молоко і горіхи ...
 
5) ... і ретельно вимісити «фарш» до однорідного стану.
 
6) Дрібну крихту печива рівномірно розподілити по фользі, викласти «фарш» і обваляти його в крихті, щоб при сервіровці готова ковбаска не липли до тарілки і рукам.
Загорнути фольгу і сформувати однакову по всій ширині круглу або прямокутну в розрізі ковбаску.
 
7) Прибрати ковбаску в морозильник на 3-4 години до повного застигання. Нарізати на порційні шматки безпосередньо перед подачею на стіл.
 

Інгредієнти для рецепта Ковбаска з печива:

 
1 пачка сухого бісквітного печива
100 гр вершкового масла
3 ст. ложки згущеного молока
Жменю горіхів (мигдаль або волоський горіх)

Схожі рецепти:

 Рецептів цього смачного ласощі існує багато, розрізняючись деталями, вони схожі в одному: випікати...
 Хто не знає знамениту шоколадну ковбаску з печива, яка була ласощами для багатьох поколінь дітей. Я...
 Це дивно простий рецепт але, тим не менш, його напевно по достоїнству оцінять не лише діти, а й дорослі....
Інградієнти в описі
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Рецепти російською

рецепты всем

А чи ви знаєте?

Секрети про рис

Щоб отримати розсипчастий, не склеєний між собою рис, треба варити його на пару.
Бобові (боби, квасоля, маш, сочевиця, соя, горох).
• Всі бобові доцільно перед варінням замочувати.
Квасоля - на 10-12 годин,
Горох-нут (хумус) - на 6:00,
Горох звичайний (російська або жовтий) - на 6-8 годин,
Горох сірий (прибалтійський) - на 4-5 годин,
Боби чорні - на 4:00,
Маш - на 2 години,
Сочевицю - на півгодини - годину.
• Якщо бобові не замочити заздалегідь, то вони варяться значно довше. При цьому заливають їх холодною водою на 3-5 см (і більше) вище поверхні і варять на дуже повільному вогні.
• Солять все бобові тільки в самому кінці варіння, коли вони м'які. 

Останні рецепти

18 липня 2014

Італійське взуття, попросту кажучи, було і залишається найкращою в світі, так як одержувало...

18 липня 2014

Фотозйомка хрещення, фотограф на водохреща — це послуга для тих батьків, для яких хрещення дитини...

13 липня 2014

Здавалося б, приготувати таке нехитре блюдо, як спагетті, зовсім не складно. Макаронні вироби...

Мiтки

Крім приготування їжі буває ще багато справ. Так і наші партнери сайту займаються різними справами. Сьогодні вони пропонують:  

  

Це можебути корисним:

Опитування

Який розділ Вам найбільше цікавий?