Мафіни з цукіні і маслинами (рецепт)

Кнопка отправить на печать
31 липня 2016 - Кажетта
Мафіни з цукіні і маслинами (рецепт)

 Мафіни можна готувати не тільки солодкі, але і солоні. Цікаве поєднання цукіні з маслинами, італійським сиром Моцарелла та базиліком належить відомій кулінарній марці Dr.Oetker. Цим новітнім рецептом я вирішила поділитися з вами. Всім доброго дня!

 

Тимчасова реклама

Приготування рецепту Мафіни з цукіні і маслинами:

 
1) Цукіні натремо на крупній тертці. 1 ст.л.олівкового масла розігріємо на сковороді і трохи протушкувати там цукіні. Трохи приправимо сіллю і перцем.
2) Яйце, кисле молоко, оливкову олію, сіль і перець перемішаємо.
 
3) Змішаємо муку грубого помелу, борошно і розпушувач. Втрутитися суміш борошна в масу з кислим молоком. Вимісити тісто.
 
4) Наріжемо дрібно базилік, маслини і сир Моцарелла малими кубиками.
 
5) Тепер втрутитися нарізані маслини, сир, базилік і цукіні в тісто. Добре перемішаємо, щоб було тісто однорідним.
 
6) Формочки для маффінів добре змажемо маслом. Наповнимо тестом формочки, трохи залишаючи верх вільним. Випікаємо в заздалегідь розігрітій духовці при 180 ° С близько 12-15 хвилин. Трохи остудимо і звільнимо маффіни з формочок. Смачного!
 
 
 

Інгредієнти для рецепта Мафіни з цукіні і маслинами:

 
1 яйце, 100 мл.кіслого молока, 3 ст.л.олівкового масла, 50 гр.мукі грубого помелу, 75 гр.мукі, 1 1/2 ч.л.разрихлітеля, 80 гр.сира Моццарелла, 12-15 маслин, 1 ст.л.базіліка, сіль 1 ч.л., перець, 100 гр.цуккіні, 1 ст.л.олівкового масла.
 
 
Рейтинг: +1 Голосів: 1 3595 переглядів
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Відео