Макові булочки (рецепт)

Дата: 13 жовтня 2016 |
Автор: msrna|
Переглядiв: 2839 |
(0 голосов) |
Рейтинг: 0
Макові булочки (рецепт) смачний рецепт

 Той хто випiкає хлiбнi вироби має на мою думку особливу душу. Приєднуйтесь i Ви до цього корисного процесу.

Приготування рецепта Макові булочки:

1. Злегка збити яйце, додати молоко, мед, цукор, масло і дріжджі. Все розмішати. Борошно просіяти, додати в борошно сіль і перемішати. Рідина з'єднати з борошном, замісити тісто, гарненько вимісити. Тісто майже не липне до рук. Поставити в тепле місце, накрити рушником і дати підійти протягом півтора годин. 2. Коли тісто підійде обмять його. Розділити на 20 рівних частин. Сформувати різні булочки - кренделі, косички, рулетики. Гарненько посфпать маком. щоб мак не обсипався попередньо пензликом промазати маслом. 3. Викласти булочки на деко, накрити і залишити підходити ще на 1:00. 4. Духовку розігріти до 180С, що підійшли булочки змастити сумішшю жовтка, раслинного масла і молока, поставити деко в духовку і випікати 12-13 хвилин.

Інгредієнти для рецепта Макові булочки:

Борошно пшеничне 500 гр

250 мл молока теплого

1 яйце

2 ст.л. меду

2 ст.л. цукру

70 мл олії рослинного

Дріжджі свіжі близько 30 грамів

мак для посипання булочок

рослинне масло для змазування тіста




Інградієнти в описі
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

А чи знаєте ви?

Поради про панірування

 • Рослинним маслом панірують м'ясо, коли готують на відкритому вогні.
• Молоком панірують (занурюють в нього) сухий хліб перед смаженням («французькі» тости).
• Чорний хліб панірують у маслі. У молоці панірувати не смачно.
• М'ясні котлети панірують звичайної пшеничним борошном.
• Кульки з картопляного пюре панірують спочатку в збитому яєчному білку, а потім в рисової муці.
• Рибу краще панірувати в борошні. Молоко просто стече з риби, тому що риб'ячий сік розчиняє молочний білок