Медовий торт зі згущеним молоком (рецепт)

Кнопка отправить на печать
30 грудня 2016 - Светлана
Медовий торт зі згущеним молоком (рецепт)

 Хліб - усьому голова. Це справедливе вираження кожному з нас знайоме з дитинства. Але мало хто знає, що в Європі довгий час терміни «хліб» і «торт» були близькими за значенням і легко замінювали один одного. Так само як хліб «всьому голова», так, без сумніву, можна сказати, що «торт - голова свята». Дійсно, жодне торжество не обходиться без цього шедевра кулінарії. Я пропоную рецепт медового торта із кремом із згущеного молока.

Приготування рецепту Медовий торт зі згущеним молоком:

 
1) Спочатку приготуємо тісто для медового торта. Яйця розітріть з цукром дочиста, додамо мед, вершкове масло. Поставимо суміш на маленький вогонь, доведемо до кипіння і прокип'ятити 2-3 хвилини, постійно помішуючи. Додамо соду, гашене оцтом. М'яса повинна бути однорідною, її не можна перетримувати, тому що вона може підгоріти. Додамо борошно і замісити м'яке тісто.
2) Тісто потрібно розділити на 5-7 частин і випікати на листі або в іншій формі.
 
3) Таким чином випечемо 5-7 тоненьких коржів на деку, обмазати жиром. Чим корж тонше, тим краще.
 
4) Підготуємо вершковий крем зі згущеним молоком. Вершкове масло міксером перемішаємо зі згущеним молоком, додамо ванільний цукор і ароматичну есенцію.
 
5) Перший корж намажем кремом, викладемо на нього другий корж, також намажем кремом і так всі коржі.
 
6) Боки торта ретельно заретушіруем кремом, кокосовою стружкою, верх прикрасимо горіхами, збитими вершками. Зараз є можливість придбати готові вершки, збиті з цукром в балончику.
 
7) Це дозволить полегшити процес прикраси торта. Додамо смажений арахіс і торт готовий.
 
8) Гарний настрій забезпечено!
 

Інгредієнти для рецепта Медовий торт зі згущеним молоком:

 
2 яйця, 1 склянка цукру, 2 ст. ложки меду, 20 гр. вершкового масла або маргарину, 1 ч. ложка соди, гашене оцтом, 2,5 склянки борошна, 140 гр. згущенки, 350 гр. вершкового масла для крему, 1-4 краплі ароматичної есенції, пакетик ванільного цукру, 50 гр. кокосової стружки, збиті вершки готові, арахіс - 100 гр.
Теги: торти
Рейтинг: +1 Голосів: 1 4603 перегляду
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Відео