Млинцевий пиріг з сьомгою (рецепт)

Кнопка отправить на печать
27 жовтня 2016 - msrna
Млинцевий пиріг з сьомгою  (рецепт)

Спосіб приготування рецепту Млинцевий пиріг з сьомгою:

З кефіру, яйця, борошна, солі та соди спечемо ніжні рум'яні млинці.

Для начинки: з'єднаємо вершковий сир, сметану і майонез. За допомогою блендера перемішаємо до однорідної маси. Сьомгу наріжемо маленькими, тонкими смужками. Зелень кропу дрібно наріжемо.

Млинець змажемо сирно-сметанною сумішшю, зверху покладемо шматочки сьомги. Посиплемо кропом і покладемо наступний млинець. Його теж змажемо сирної сумішшю, викладемо зверху шматочки сьомги. Посиплемо кропом і укладемо наступний млинець.

Таким чином з готових млинців складемо млинцевий пиріг. Поставимо пиріг ненадовго в холодильник, щоб він просочився.

Потім змажемо верхній млинець сирної сумішшю, прикрасимо червоною ікрою і посиплемо кропом.

Інгредієнти для рецепта Млинцевий пиріг з сьомгою:

Для млинців:
 

500 мілілітрів кефіру
1 яйце
мука
1 чайна ложка солі
1 чайна ложка соди
цукор за смаком
3 ст. ложки рослинної олії для смаження

Для начинки:

400 г слабосоленої сьомги
200 г вершкового сиру
2 ст. ложки сметани
1 ст. ложка майонезу
зелень кропу за смаком
3 ст. ложки червоної ікри

 

Рейтинг: +1 Голосів: 1 2856 переглядів
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Відео