Печиво з пророкуваннями (рецепт)

Кнопка отправить на печать
5 листопада 2016 - Светлана
Печиво з пророкуваннями (рецепт)

 Печиво з пророкуваннями (печиво Удачі, печиво Щастя, Fortune cookies) - це печиво із запеченою всередині папірцем, на якій написано-яке побажання. Зазвичай це побажання Удачі, Любові, Багатства, Щастя та інше. Кому попадеться папірець з Багатством - значить у того незабаром буде багатство, кому попадеться папірець, в якій написано Щастя - значить, щастя скоро відвідає володаря цього папірця, ну і т.д.

 

 

Приготування рецепту Печиво із пророкуваннями:

 
1) Яєчні білки добре збити. Додати цукор або цукрову пудру, продовжити збивати до утворення міцних білих "пік". Додати розтоплене і охолоджене вершкове масло, борошно з сіллю, ванілін і пару крапель лимонного соку. Все добре перемішати до утворення однорідного тіста.
2) Розігріти духовку до 160 градусів.
3) Розкачати тісто шаром завтовшки 3-4 мм, вирізати круглої формою кругляшки. Паперову смужку з прогнозом покласти в центр. Скласти печеньку навпіл так, щоб усередині виявилася папірець. Скласти по прямій лінії отриманого півкола ще раз навпіл. Акуратно укласти печива на змащене маслом деко. Випікати кілька хвилин, до світло-коричневого кольору. Подавати на стіл повністю охолодженими.
 

Порада:

Напис на папері найкраще роздрукувати на лазерному принтері, так як якщо написати ручкою, то при випічці чорнило можуть поплисти і напис не буде читатися.
 

Інгредієнти для рецепта Печиво із пророкуваннями:

 
2 яєчних білка,
1/3 склянки цукру або цукрової пудри,
4 ст. ложки вершкового масла,
1/2 склянки борошна, шепітком солі,
1 ч. ложка ванілі, кілька крапель лимонного соку.
 
Теги: печиво
Рейтинг: +1 Голосів: 1 3519 переглядів
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Відео